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Pasta roja

Una sabrosa pasta roja con Caldo de Pollo MAGGI® puede ser una solución rápida para cenar en familia. Prepárala aquí en Recetas NESTLÉ®.

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 33min
    Cocción: 28min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite
  • 9 tazas de agua
  • 500 gramos de espaguetis hervidos con sal
  • 2 cucharadas soperas de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1/2 taza de cebolla desmenuzada
  • 2 piezas de salchichas cortadas en rodajas
  • 1/2 taza de ají dulce finamente picado
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/2 sobre de caldo de pollo MAGGI®
  • 1/4 taza de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de aceitunas y alcaparras picadas finamente
  • 1 taza de agua caliente
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una olla de fondo alto, agrega 1 cucharada de aceite y 9 tazas de agua. Lleva a fuego alto hasta que hierva.

  2. PASO 2

    Añade la pasta a la olla y cocínala a su punto de cocción. Una vez alcanzado, retira la olla y escurre la pasta.

  3. PASO 3

    En una olla, coloca el aceite vegetal y espera a que se caliente. Luego, agrega el ajo, la cebolla, las salchichas, el ají, el orégano y sofríe por 3 min.

  4. PASO 4

    Añade el Caldo de Pollo MAGGI® y la pasta de tomate junto a las aceitunas y alcaparras a la mezcla. Revuelve bien para integrar.

  5. PASO 5

    Luego, vierte 1 taza de agua caliente, cocina por 3 min. y añade la pasta. Mezcla bien, retira del fuego y sirve con el queso parmesano por encima. ¡Ya puedes disfrutar de esta pasta roja!

Utensilios

  • Utensilio Cuchara ranurada
  • Utensilio Cuchara ranurada
  • Utensilio Cuchara ranurada
  • Utensilio Olla
  • Utensilio Cuchara de cocinar
  • Utensilio Olla
  • Utensilio Cuchara de cocinar
  • Utensilio Colador
  • Utensilio Olla
  • Utensilio Olla
  • Utensilio Olla

Información nutricional: 455kcal = 1,906kj /por porción

  • 0.12 (tbsp) Azúcar añadido
  • 455.44 Kcal Energía
  • 113.32 (mg) Calcio
  • 14.88 (g) Proteina
  • 1.68 (mg) Hierro
  • 300.53 (mg) Potasio
  • 67.70 (g) Carbohidratos
  • 3.39 (g) Azúcares
  • 3.38 (g) Fibra
  • 851.52 (mg) Sodio
  • 13.72 (g) Grasas
  • 5.90 (g) Grasas saturadas
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