Raviolis en salsa de almendras

Name: Raviolis en salsa de almendras
Prep time: 4 min
Cook time: 33 min
Total time: 37 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: italiano
Ingredients: 1 cucharada de aceite; 8 tazas de agua; 500 gramos de pasta; 3 cucharadas de margarina; 1/2 taza de cebolla blanca; 1 1/3 taza de almendras; 1/4 cubito de pollo MAGGI®; 1 lata de Leche Evaporada CARNATION®; 4 cucharadas de queso parmesano

¡En Recetas NESTLÉ® te enseñamos a preparar recetas fáciles! Así como estos ricos raviolis con salsa de almendras.

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Total: 37min

Preparación: 4min

Cocción: 33min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 cucharada de aceite
8 tazas de agua
500 gramos de pasta tipo raviolis, cocidos al dente con sal
3 cucharadas de margarina
1/2 taza de cebolla blanca picada finamente
1 1/3 taza de almendras tostadas y trituradas
1/4 cubito de pollo MAGGI® disuelto en 1/2 taza de agua caliente
1 lata de Leche Evaporada CARNATION®
4 cucharadas de queso parmesano rallado

Instrucciones

PASO 1

En una olla de fondo alto, agrega 1 cucharada de aceite y las 8 tazas de agua. Lleva a fuego alto hasta que hierva.
PASO 2

Añade la pasta tipo raviolis a la olla y cocínala a su punto de cocción. Una vez alcanzado, retira la olla y escurre la pasta.
PASO 3

En una olla, coloca la margarina hasta que se derrita. Luego, saltea la cebolla por 3 min. y agrega las almendras y el cubito de Pollo MAGGI® ya diluido en la 1/2 taza de agua caliente.
PASO 4

Vierte la Leche Evaporada CARNATION® en la olla con el salteado anterior. Cocínalo a fuego lento, removiendo, hasta obtener la consistencia deseada.
PASO 5

Agrega los raviolis ya cocidos al dente en la olla. Mezcla con movimientos envolventes y sirve con el queso parmesano por encima. ¡Te aseguramos que te encantará esta receta!