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Pasta con pesto y remolacha

Si estás buscando una opción rápida y nutritiva para tu familia, esta pasta con pesto y remolacha que te trae Recetas NESTLÉ® es perfecta para ti.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 26min
    Preparación: 3min
    Cocción: 26min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite
  • 8 tazas de agua
  • 500 gramos de pasta hervida con sal
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo machacado
  • 1/2 taza cebolla blanca picadita
  • 1 1/2 taza de remolacha hervida
  • 1/2 taza de albahaca fresca
  • 1 cubito de pollo MAGGI®
  • 1 cucharadita de Sazonatodo MAGGI®
  • 1 lata de Leche Evaporada CARNATION®
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una olla de fondo alto, agrega 1 cucharada de aceite y las 8 tazas de agua. Lleva a fuego alto hasta que hierva.

  2. PASO 2

    Añade la pasta a la olla y cocínala a su punto de cocción. Una vez alcanzado, retira la olla y escurre la pasta.

  3. PASO 3

    Vierte el aceite en un sartén caliente, agrega el ajo y la cebolla salteando por 2 min hasta dorar.

  4. PASO 4

    Agrega la remolacha, la media taza de albahaca y el cubito de pollo MAGGI® a la mezcla. Cocina por 2 min. más, retira y deja reposar hasta que llegue a temperatura ambiente.

  5. PASO 5

    Licúa esta preparación junto con el Sazonatodo MAGGI® y la Leche Evaporada CARNATION® durante 30 seg. Sirve la mezcla sobre la pasta caliente ya preparada, espolvorea el queso parmesano ¡y disfruta!

Utensilios

  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Cuchara de cocinar
  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Olla
  • Utensilio Cuchara de cocinar
  • Utensilio Olla
  • Utensilio Cuchara de cocinar
  • Utensilio Colador
  • Utensilio Licuadora

Información nutricional: 394kcal = 1,647kj /por porción

  • 4.85 (tbsp) Azúcar añadido
  • 393.76 Kcal Energía
  • 150.02 (mg) Calcio
  • 12.55 (g) Proteina
  • 1.32 (mg) Hierro
  • 272.60 (mg) Potasio
  • 57.27 (g) Carbohidratos
  • 9.41 (g) Azúcares
  • 2.86 (g) Fibra
  • 562.62 (mg) Sodio
  • 12.59 (g) Grasas
  • 3.44 (g) Grasas saturadas
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