Pasta con salmón y espinaca

Name: Pasta con salmón y espinaca
Cook time: 35 min
Total time: 37 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/2 cucharadas de aceite; 4 tazas de agua; 250 gramos de pasta corta; 2 filetes de salmón; 1/2 cucharada de margarina; 2 tazas de hojas de espinaca lavadas y sin tallos; 1/2 cucharada de Sazonatodo MAGGI®; 1/4 taza de vino blanco; 6 cucharadas de Crema de Leche NESTLÉ®

¡Aprende a preparar una fácil y deliciosa pasta con salmón y espinaca con Recetas NESTLÉ®!

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Total: 37min

Cocción: 35min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 1/2 cucharadas de aceite
4 tazas de agua
250 gramos de pasta corta macarrones, tornillitos, coditos
2 filetes de salmón
1/2 cucharada de margarina
2 tazas de hojas de espinaca lavadas y sin tallos
1/2 cucharada de Sazonatodo MAGGI®
1/4 taza de vino blanco
6 cucharadas de Crema de Leche NESTLÉ®

Instrucciones

PASO 1

En una olla de fondo alto, agrega media (1/2) cucharada de aceite y las 4 tazas de agua. Lleva a fuego alto hasta que hierva.
PASO 2

Añade la pasta a la olla y cocínala a su punto de cocción. Una vez alcanzado, retira la olla y escurre la pasta.
PASO 3

En un sartén calienta una (1) cucharada de aceite por 2 min. a fuego medio. Cocina los filetes de salmón durante 4 min. por cada lado. Retíralos del fuego, déjalos que enfríen un poco y desmenúzalos en trozos grandes. Recuerda: descarta la piel.
PASO 4

En otra sartén aparte, derrite la margarina y adiciona la espinaca cocinando por 3 min. Añade el Sazonatodo MAGGI®, el vino blanco y cocínalo por 30 seg. hasta que se evapore el alcohol.
PASO 5

Agrega la Crema de Leche NESTLÉ®, cocinando por 1 min. más y, agrega la pasta cocinada y el salmón revolviendo con cuidado para integrarlos. Sirve la pasta en 4 porciones iguales y ¡a disfrutar!

Tips

¿Qué hacer con los tallos de la espinaca?: Córtalos en trozos de 2 cm y saltéalos con las especias de tu preferencia. Agrega un poco de agua y cocínalos al vapor hasta que estén listos. Sirve de acompañante para tu pasta