Sopa de lentejas rojas

Name: Sopa de lentejas rojas
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 26 min
Yield: 7
Cuisine: Fusión
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 1 zanahoria grande; 2 tallos de apio; 1 cebolla pequeña; 5 tazas de agua; 1 1/2 tazas de lentejas rojas; 1 cucharada de Caldo de Pollo MAGGI®; 1 hoja de laurel; Pimienta negra molida

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 7

Total 26 min

Utensilios

Olla

Cuchara de cocinar

Cucharón

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal
1 zanahoria grande picada
2 tallos de apio picados
1 cebolla pequeña picada
5 tazas de agua
1 1/2 tazas de lentejas rojas
1 cucharada de Caldo de Pollo MAGGI®
1 hoja de laurel
Pimienta negra molida

¡A cocinar!

PASO 1

1. Calienta el aceite en una cacerola grande. Cocina la zanahoria, el apio y la cebolla durante 5 min.

PASO 2

2. Añade el agua, las lentejas, el Caldo de Pollo MAGGI® y la hoja de laurel. Cocina hasta que hierva

PASO 3

3. Cocina por 20 min. a fuego lento con la cacerola tapada. Sirve y sazona con pimienta esta sopa de lentejas rojas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
175.3 kcal = 732kj /por porción

28.7 g	Carbohidratos
175.3 kcal	Energía
2.7 g	Grasas
5.1 g	Fibra
10.5 g	Proteína
1 g	Grasas saturadas
290 mg	Sodio
1 g	Azúcares

Sopa de lentejas rojas

Utensilios

Olla

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