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Sopa de Lentejas Rojas

¿Sabes cómo preparar lentejas? Prepara nuestra receta fácil y rápida de sopa de lentejas rojas para compartir en familia ¡Recetas NESTLÉ®, tu mejor aliado en la cocina!

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 26min
    Preparación: 10min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 7
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 zanahoria grande picada
  • 2 tallos de apio picados
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 5 tazas de agua
  • 1 1/2 tazas de lentejas rojas
  • 1 cucharada de Caldo de Pollo MAGGI®
  • 1 hoja de laurel
  • Pimienta negra molida

Instrucciones

  1. PASO 1

    Calienta el aceite en una cacerola grande. Cocina la zanahoria, el apio y la cebolla durante 5 min.

  2. PASO 2

    Añade el agua, las lentejas, el Caldo de Pollo MAGGI® y la hoja de laurel. Cocina hasta que hierva

  3. PASO 3

    Cocina por 20 min. a fuego lento con la cacerola tapada. Sirve y sazona con pimienta esta sopa de lentejas rojas.

Utensilios

  • Utensilio Olla
  • Utensilio Olla
  • Utensilio Olla
  • Utensilio Cuchara de cocinar
  • Utensilio Cucharón

Información nutricional: 175kcal = 733kj /por porción

  • 0.06 (tbsp) Azúcar añadido
  • 175.30 Kcal Energía
  • 42.45 (mg) Calcio
  • 10.53 (g) Proteina
  • 2.81 (mg) Hierro
  • 352.04 (mg) Potasio
  • 28.69 (g) Carbohidratos
  • 1.88 (g) Azúcares
  • 5.09 (g) Fibra
  • 290.02 (mg) Sodio
  • 2.66 (g) Grasas
  • 1.81 (g) Grasas saturadas
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