RECETAS_NESTLE_VENEZUELA_PASTICHO_NAPOLITANA_DE_PAN_Y_BERENJENAS_SAZONATODO_MAGGI.
MAGGI®

  • Total

    50

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    5

Pasticho napolitano de pan y berenjenas

Por Francisco Gomez

Consiente a tu familia con un exquisito pasticho napolitano de pan y berenjenas, hecho con lo mejor de MAGGI®. ¡Prepáralo con Recetas NESTLÉ®!

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745452872

    Olla

  • srh_media_1745453030

    Plato de hornear

  • srh_media_1745452961

    Cuchara

  • srh_media_1745453073

    Horno

  • srh_media_1745452923

    Cuchara de cocinar

Ingredientes

Porciones: 10

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de cebolla blanca picada finamente
  • 2 tazas de zanahorias ralladas
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 1/2 taza de vino tinto
  • 1 cubito de Pollo MAGGI® disuelto en 2 tazas de agua caliente
  • 6 tazas de tomate triturados
  • 1/4 taza de pasta de tomate
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de Sazonatodo MAGGI®
  • 18 rodajas de pan de trigo blanco
  • 3 berenjenas grandes peladas, lonjeadas y cocidas
  • 3 tazas de queso mozzarella rallado
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¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.En una olla, coloca el aceite caliente, salteando por 5 min. las cebollas, las zanahorias y el ajo. Agrega el vino, el cubito de pollo MAGGI® disuelto en agua caliente, los tomates, la pasta de tomate. Luego, añade la nuez moscada, el orégano y el Sazonatodo MAGGI®, volviendo a remover. Déjalo cocinar hasta que espese y retíralo del fuego para usarlo después.

PASO 2

  • 2.Ahora, en un molde para horno, vierte un poco de salsa, colocando una capa de pan, una de berenjena, una de salsa y queso parmesano. Repite esta secuencia hasta terminar con todos los ingredientes.

PASO 3

  • 3.Lleva el molde al horno precalentado a 350ºF por 30 min. Pasado el tiempo, retira del horno con cuidado, déjalo refrescar y sírvelo. ¡Disfruta de este delicioso y diferente pasticho!

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 41.3 g
Energía 334.8 kcal
Grasas 12 g
Fibra 11.4 g
Proteína 15.9 g
Grasas saturadas 5.3 g
Sodio 948.5 mg
Azúcares 13.2 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías?

32 11.9g / 32%
50 41.3g / 50%
18 15.9g / 18%
16 334.8g / 16%

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