Cazuela Mexicana de Lentejas
¿Buscas una receta fácil para tus comidas en casa? La respuesta es una tradicional cazuela mexicana de lentejas con Caldo de Pollo MAGGI®. Aprende cómo prepararla en Recetas NESTLÉ®.
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Total: 75minPreparación: 5minCocción: 65minServir: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1
Precalienta el horno 180°C/360°F
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PASO 2
En una bandeja para horno, pon los tomates, la cebolla y hornea por 20 min. Pica el ají y licúa con los vegetales que estaban en el horno en una taza de agua. Pasa el líquido por un colador y reserva.
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PASO 3
Cocina las lentejas en 2 tazas de agua y el Caldo de Pollo MAGGI® hasta que estén blanditas.
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PASO 4
Añade a la olla de las lentejas el licuado de los vegetales, el pimentón y sigue cocinando por 5 min. más.
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PASO 5
Sirve las lentejas en 4 tazas y encima decora con tortillas, aguacate y queso. ¡Disfruta una cazuela mexicana de lentejas!
Utensilios
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Horno
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Horno
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Plato de hornear
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Olla
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Olla
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Colador
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Licuadora
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Olla
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Cucharón
Información nutricional: 389kcal = 1,627kj /por porción
- 0.09 (tbsp) Azúcar añadido
- 388.95 Kcal Energía
- 279.89 (mg) Calcio
- 21.27 (g) Proteina
- 3.77 (mg) Hierro
- 759.94 (mg) Potasio
- 43.90 (g) Carbohidratos
- 5.18 (g) Azúcares
- 9.30 (g) Fibra
- 645.19 (mg) Sodio
- 15.68 (g) Grasas
- 6.78 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.