Crema de papa asada

Name: Crema de papa asada
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 1/2kg de papas; 1/2 taza de cebolla picada; 2 dientes grandes de ajo; 3 ramitas de tomillo fresco; 2 toques de Caldo de Pollo MAGGI®; 1/4 cucharadita de comino molido; 2 cucharadas de aceite vegetal; Pimienta negra molida; 2 tazas de agua; 1 taza de Leche Semidescremada SVELTY® preparada

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 55 min

Utensilios

Papel aluminio

Horno

Plato de hornear

Licuadora

Olla

Ingredientes

1/2kg de papas peladas y cortadas en cubos
1/2 taza de cebolla picada 1 cebolla mediana
2 dientes grandes de ajo pelados
3 ramitas de tomillo fresco
2 toques de Caldo de Pollo MAGGI®
1/4 cucharadita de comino molido
2 cucharadas de aceite vegetal
Pimienta negra molida
2 tazas de agua
1 taza de Leche Semidescremada SVELTY® preparada

¡A cocinar!

PASO 1

1. Forra con papel aluminio una bandeja para hornear. En la misma, coloca las papas, la cebolla, el ajo y el tomillo. Sazona todo con Caldo de Pollo MAGGI®, comino, aceite y pimienta negra molida.

PASO 2

2. Hornea a 425°F o 250°C durante 15 min. Voltea los ingredientes y hornea por 10 a 15 minutos adicionales o hasta que las papas estén suaves.

PASO 3

3. Licúa las papas con 2 tazas de agua hasta obtener una consistencia suave.

PASO 4

4. En una olla mediana, coloca la mezcla. Agrega la Leche Semidescremada SVELTY® y calienta a fuego medio-alto. Puedes condimentar y decorar con pimienta y cilantro esta sopa cremosa de papa asada.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
202.6 kcal = 849kj /por porción

Carbohidratos	29.7 g
Energía	202.6 kcal
Grasas	8.2 g
Fibra	4.3 g
Proteína	3.8 g
Grasas saturadas	6.4 g
Sodio	222.9 mg
Azúcares	5.9 g

Crema de papa asada