| Carbohidratos | 8.3 g |
| Energía | 67.5 kcal |
| Grasas | 3.1 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Proteína | 3.4 g |
| Grasas saturadas | 2.2 g |
| Sodio | 364.6 mg |
| Azúcares | 1.7 g |
-
Total
38 -
dificultad
Fácil
Crema de brócoli
Una rica y fácil crema de brócoli, ideal para compartir en familia. ¡Encuéntrala aquí en Recetas NESTLÉ®!
Utensilios
-
Olla
-
Cuchara de cocinar
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 7
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla pequeña picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1/4 a 1/2 cucharadita de hojuelas de pimentón rojo
- 3 tazas de agua
- 454 gramos de brócoli
- 1 taza de Leche Semidescremada SVELTY® preparada
- 2 cucharaditas de Caldo de Pollo MAGGI®
- 2 tazas de hojas frescas de espinaca
- Pimienta al gusto
¡A cocinar!
PASO 1
- 1.En una cacerola grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Sofríe la cebolla durante 5 min. o hasta que esté transparente. Agrega el ajo y las hojuelas de pimentón rojo, cocina por 30 seg.
PASO 2
- 2.Agrega agua, brócoli, Leche Semidescremada SVELTY® preparada y Caldo de Pollo MAGGI®. Espera a que hierva.
PASO 3
- 3.Una vez hierva, reduce la llama a fuego medio-bajo; tapa parcialmente y cocina por 10 min. o hasta que el brócoli esté suave. Agrega las espinacas y deja enfriar durante 5 min.
PASO 4
- 4.En una licuadora o procesadora de alimentos, licúa hasta que quede homogénea. Sazona con pimienta y decora al gusto esta deliciosa crema de brócoli.
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