• Total

    38
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    5

Crema de brócoli

Una rica y fácil crema de brócoli, ideal para compartir en familia. ¡Encuéntrala aquí en Recetas NESTLÉ®!

No incluido en la receta

Utensilios

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    Olla

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    Cuchara de cocinar

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 7

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/4 a 1/2 cucharadita de hojuelas de pimentón rojo
  • 3 tazas de agua
  • 454 gramos de brócoli
  • 1 taza de Leche Semidescremada SVELTY® preparada
  • 2 cucharaditas de Caldo de Pollo MAGGI®
  • 2 tazas de hojas frescas de espinaca
  • Pimienta al gusto
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¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.En una cacerola grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Sofríe la cebolla durante 5 min. o hasta que esté transparente. Agrega el ajo y las hojuelas de pimentón rojo, cocina por 30 seg.

PASO 2

  • 2.Agrega agua, brócoli, Leche Semidescremada SVELTY® preparada y Caldo de Pollo MAGGI®. Espera a que hierva.

PASO 3

  • 3.Una vez hierva, reduce la llama a fuego medio-bajo; tapa parcialmente y cocina por 10 min. o hasta que el brócoli esté suave. Agrega las espinacas y deja enfriar durante 5 min.

PASO 4

  • 4.En una licuadora o procesadora de alimentos, licúa hasta que quede homogénea. Sazona con pimienta y decora al gusto esta deliciosa crema de brócoli.

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Carbohidratos 8.3 g
Energía 67.5 kcal
Grasas 3.1 g
Fibra 2.5 g
Proteína 3.4 g
Grasas saturadas 2.2 g
Sodio 364.6 mg
Azúcares 1.7 g

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