Caldo de res con bolas de plátano verde

Una deliciosa receta para los domingos en familia, prepara junto a MAGGI® y Recetas NESTLÉ® aquí.

Dificultad Intermedio
Porciones 6
Total 132 min

Ingredientes

  • 1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
  • 2 litros de agua
  • 800 g de costilla de res
  • 300 g de carne para guisar
  • 267 g de yuca
  • 267 g de apio criollo
  • 267 g de ocumo
  • 50 g de cebollín
  • 50 g de cilantro
  • 50 g de célery
  • 1 cebolla blanca grande
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 5 dientes de ajo
  • 3 plátanos verdes
  • 2 jojotos tiernos
  • 100 g de zanahoria
  • 100 g de guisantes
  • 50 g de pasas
  • Zumo de limón al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 taza de vino tinto
  • 1/2 lata de Crema de Leche NESTLÉ®
  • 25 g de aceite

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

1065.5 kcal = 4kj /por porción


Carbohidratos 92.1 g
Energía 1065.5 kcal
Grasas 57 g
Fibra 8.3 g
Proteína 39.5 g

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