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Crema de pollo y vegetales

¡Llena de nutrientes y delicioso sabor! Prueba una increíble crema de pollo y vegetales, fácil y rápida de preparar aquí en Recetas NESTLÉ®.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 8min
    Cocción: 25min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 tazas de agua
  • 1 pechuga de pollo pequeña sin piel y sin hueso
  • 1/2 cebolla blanca cortada en trozos
  • 1 diente de ajo pelado y finamente picado
  • 1/2 taza de maíz dulce enlatado
  • 1 sobre de Caldo de Pollo MAGGI®
  • 2 tazas de auyama pelada y cortada en cubos medianos
  • 1/2 taza de frijoles caraotas blancas o arvejas
  • 4 cucharadas de Crema de Leche NESTLÉ®
  • 4 cucharadas de queso mozzarella rallado

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una olla de fondo alto añade agua, pollo, cebolla, ajo, maíz y Caldo de Pollo MAGGI®. Lleva a fuego medio hasta que cocine la pechuga. Agrega la auyama y los frijoles, cocina por 10 min. más.

  2. PASO 2

    Retira la pechuga de pollo cocida, desmecha. En el vaso de la licuadora añade la sopa y licúa hasta integrar bien.

  3. PASO 3

    Pon la sopa cremosa nuevamente en la olla, lleva a fuego por 1 min. y agrega la Crema de Leche NESTLÉ®. Integra todo.

  4. PASO 4

    Sirve la crema de pollo y vegetales, añade una cucharada de queso por plato y el pollo desmechado.

Utensilios

  • Utensilio Olla
  • Utensilio Olla
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Cuchara de cocinar
  • Utensilio Bol
  • Utensilio Cuchara de cocinar
  • Utensilio Cuchara

Información nutricional: 234kcal = 978kj /por porción

  • 233.83 Kcal Energía
  • 131.56 (mg) Calcio
  • 26.65 (g) Proteina
  • 1.07 (mg) Hierro
  • 684.67 (mg) Potasio
  • 10.27 (g) Carbohidratos
  • 558.55 (mg) Sodio
  • 9.39 (g) Grasas
  • 4.65 (g) Grasas saturadas
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