Sopa minestrone

Ingredientes

• 1 sobre de Sopa de Costilla con Pasta MAGGI®
• 1 cubito de MAGGI® Caldo de Carne de Costilla Criolla
• 2 litros de agua aproximadamente
• 1/4 taza (75g) de jamón ahumado rebanado y cortado en cuadritos
• 4 dientes de ajo finamente cortados
• 1 cebolla cortada en cuadritos
• 2 rebanadas de tocineta cortada en cuadritos
• 2 cucharadas de margarina
• 1 rama de ajoporro cortada en rueditas
• 1 1/2 tazas (200g) de repollo cortado finamente
• 1 unidad grande (75g) de zanahoria pelada y cortada en cuadritos
• 2 unidades medianas (150g) de papas peladas y cortadas en cuadritos
• 1/4 taza (75g) de calabacín cortado en cuadritos
• 1 tallo de celery en rodajas
• 1 ramillete de perejil cortado finamente
• 1/2 taza (75g) de caraotas blancas cocidas
• 6 cucharadas de puré de tomate
• 1/2 taza (50g) de queso parmesano
• ¼ cucharadita de pimentón molido
• ¼ cucharadita de orégano
• ⅛ cucharadita de pimienta blanca
• ½ taza de vino blanco para cocinar
• 1/2 taza (50 gr) de vainitas, picadas finamente