Total
65
dificultad
Fácil
Calificación
5

Caraotas

Name: Caraotas
Prep time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 2 L de agua; 500 g de caraotas negras remojadas 1 noche antes y escurridas; 1 Cubito de Vegetales MAGGI®; 2 dientes de ajo; 1/4 pieza de cebolla mediana; 3 ajíes rojos

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 6

2 L de agua
500 g de caraotas negras remojadas 1 noche antes y escurridas
1 Cubito de Vegetales MAGGI®
2 dientes de ajo
1/4 pieza de cebolla mediana
3 ajíes rojos

¡A cocinar!

1.En una olla de presión, agrega el agua con las caraotas, Cubito de Vegetales MAGGI®, 2 dientes de ajo, ¼ de una cebolla y los ajíes. Tapa y cocina hasta que comience a sonar la válvula.

2.Una vez que comience a sonar la válvula cocina a fuego medio hasta que los granos estén blandos.

3.Retira del fuego, espera unos minutos a que salga la presión y abre la olla. Sirve y disfruta.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 292 kcal = 1,222kj /por porción

Carbohidratos	53.2 g
Energía	292 kcal
Grasas	1.4 g
Fibra	13.2 g
Proteína	18.3 g
Grasas saturadas	0.4 g
Sodio	371.9 mg
Azúcares	2 g

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