Chapsui de Carne
MAGGI®

  • Total

    17

  • dificultad

    Intermedio

Carne con vegetales

Disfruta de esta deliciosa carne con vegetales rápida, con el toque de Cubito de Costilla MAGGI®. Sigue la preparación con Recetas Nestlé®.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 500 g de pulpa de res
  • 1 diente de ajo cortado finamente
  • 1 cebolla grande cortada en tiras
  • 2 zanahorias grandes cortadas en tiritas
  • 1 paquete de cebollines cortados finamente (la parte blanca en rodajas y la verde en tiritas)
  • 300 g de champiñones cortados en láminas
  • 1 pimentón rojo grande cortado en tiritas
  • 1/2 coliflor cortada en ramitos y pasada por agua hirviendo
  • 1/2 taza de agua caliente
  • 1 Cubito de Costilla MAGGI® disuelto en agua
  • 1 cucharadita de fécula de maíz
  • Pimienta al gusto
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¡A cocinar!

  • 1.Calienta una sartén o wok a fuego alto. Con las dos cucharadas de aceite. Agrega la carne con el ajo y saltea hasta dorar levemente. Agrega la cebolla con la zanahoria y cocina de 2 a 3 min, removiendo de vez en cuando.
  • 2.Agrega los cebollines, champiñones, el pimentón y la coliflor. Saltea por 2 min.
  • 3.Vierte el Cubito de Costilla MAGGI® disuelto en agua y remueve para impregnar bien los sabores.
  • 4.A fuego alto, agrega la fécula de maíz disuelta en la media taza de agua y remueve constantemente hasta espesar. Hierve durante 10 seg. Condimenta con un toque de pimienta.
  • 5.Sirve y disfruta de esta deliciosa carne con vegetales con el toque de Cubito de Costilla MAGGI®.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos11.1 g
Energía212.4 kcal
Grasas6.8 g
Fibra1.6 g
Proteína28.2 g
Grasas saturadas4.8 g
Sodio2674.5 mg
Azúcares4.9 g

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías?

28 6g / 28%
20 11g / 20%
52 28g / 52%
0 1g / 0%
10 212g / 10%
0 4g / 0%
0 4g / 0%
0 2674g / 0%
6.6g / %

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