Name: Sopa de Brócoli
Cook time: 28 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 1 cebolla cortada en trozos pequeños; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 3 cucharadas de harina para todo uso; 1 sobre de Sopa Casera de Pollo MAGGI® (92 g); ½ taza de agua; 1 unidad de brócoli o coliflor; ¾ de lata de Crema de Leche NESTLÉ® (200 g); 1 pizca de nuez moscada; 1 unidad de pan blanco tostado; 20 g de cilantro fresco

1.En una olla derrite la mantequilla, añade la cebolla. Cocina hasta que esté transparente. Salpimenta.

2.Agrega la harina y revuelve hasta integrar todo.

3.Una vez que la preparación empiece a pegarse en el fondo de la olla, agrega de a poco el sobre de Sopa Casera de Pollo MAGGI® disuelto en el agua, hasta formar una preparación cremosa.

4.Añade el brócoli y cocina hasta que esté tierno. Posteriormente, lleva todo a la licuadora y procesa.

5.Regresa la preparación a la olla, agrega la Crema de Leche NESTLÉ®, la nuez moscada y espera a que se caliente nuevamente.

6.Sirve acompañada con una rica tostada y cilantro picado grueso esta deliciosa sopa de brócoli con Sopa Casera de Pollo MAGGI®.

Carbohidratos	99.2 g
Energía	693.1 kcal
Grasas	24.9 g
Fibra	5.4 g
Proteína	17.4 g
Grasas saturadas	13.4 g
Sodio	2580.9 mg
Azúcares	11.4 g

Sopa de Brócoli

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 693.1 kcal = 2,900kj /por porción

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