Sopa de pescado con leche

Name: Sopa de pescado con leche
Cook time: 28 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tiras de tocineta cortada en trocitos (28 g); 1/2 cebolla pelada y finamente picada (40 g); 1 hoja de laurel (2 g); 500 g de papa pelada y cortada en trozos delgados; 4 tazas de agua (1000 ml); 1 sobre de Sopa Casera de Pollo MAGGI® (92 g); 500 g de filete de róbalo o corvina cortado en cubos medianos; 186 g de Crema de Leche NESTLÉ®; 1 cucharada de cebollín finamente picado (10 g)

Para hoy está perfecta esta sopa de pescado con leche con el toque de la Sopa Casera de Pollo MAGGI®, te damos el paso a paso.

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 30 min

Ingredientes

2 tiras de tocineta cortada en trocitos (28 g)
1/2 cebolla pelada y finamente picada (40 g)
1 hoja de laurel (2 g)
500 g de papa pelada y cortada en trozos delgados
4 tazas de agua (1000 ml)
1 sobre de Sopa Casera de Pollo MAGGI® (92 g)
500 g de filete de róbalo o corvina cortado en cubos medianos
186 g de Crema de Leche NESTLÉ®
1 cucharada de cebollín finamente picado (10 g)

¡A cocinar!

1. En una olla grande a fuego medio, agrega la tocineta y sofríe hasta que esté crocante y suelte la grasa. Posteriormente retira y reserva.

2. En una olla grande a fuego medio, agrega la tocineta y sofríe hasta que esté crocante y suelte la grasa. Posteriormente retira y reserva.

3. En la misma olla añade la cebolla y el laurel. Revuelve con una cuchara. Cocina por 2 min

4. Agrega las papas, el agua y la Sopa Casera de Pollo MAGGI®. Tapa la olla hasta que el caldo hierva y las papas estén cocinadas (suaves por fuera y firmes por dentro).

5. Añade el pescado, cocina por 5 min más y retira la olla del fuego.

6. Agrega la Crema de Leche NESTLÉ® y revuelve para integrar.

7. Sirve en 4 platos hondos colocando en el fondo los trozos de pescado y luego la papa. Después vierte el caldo encima y decora con la tocineta y el cebollín en partes iguales. Disfruta de esta deliciosa sopa de pescado con leche con el toque de Sopa Casera de Pollo MAGGI®.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
454.2 kcal = 1,900kj /por porción

Carbohidratos	39.2 g
Energía	454.2 kcal
Grasas	18.4 g
Fibra	3.9 g
Proteína	30.8 g
Grasas saturadas	9.7 g
Sodio	1682 mg
Azúcares	3.6 g

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

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¿Qué componen las Calorías?

Grasas 38 18.3g / 38%

Carbohidratos 35 39.2g / 35%

Proteina 27 30.7g / 27%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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Carbohidratos 35 39.2g / 35%

Proteina 27 30.7g / 27%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

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