| Carbohidratos | 24.9 g |
| Energía | 173.1 kcal |
| Grasas | 5.7 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Proteína | 4.9 g |
| Grasas saturadas | 3.6 g |
| Sodio | 57.6 mg |
| Azúcares | 2.4 g |
-
Total
23
Papas gratinadas navideñas
Para estas fiestas navideñas, prepara deliciosas papas gratinadas con queso mozzarella rallado y dale ese toque aromático con el romero. ¡Atrévete a sorprender a tu familia con Recetas Nestlé®!
Utensilios
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Bol
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Horno
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Tenedor
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Bol
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Molde rectangular
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 kg de papas, peladas, previamente cocinadas
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada (1 g)
- 4 cucharadas de queso mozzarella rallado (40 g)
- 4 cucharadas de queso ricota (40 g)
- 8 cucharadas de Crema De Leche NESTLÉ® (120 g)
- 1 cucharada de perejil, finamente cortado (10 g)
- 1/2 cucharadita de romero seco, finamente cortado (2 g)
¡A cocinar!
Precalentar el horno
- 1.1. Precalentar el horno a 180°C/360°F. 10 minutos antes de la preparación.
Triturar la papa
- 2.2. En un bowl, añadir las papas cocinadas y la nuez moscada, con la ayuda de un tenedor o pisapuré; triturar hasta que esté suave el puré.
Añadir los quesos
- 3.3. Aparte, en un bowl, mezclar el queso mozzarella, el ricota, la Crema de Leche NESTLE®, el perejil y el romero hasta integrar bien.
Alistar un molde
- 4.4. Adicionar la mezcla de quesos y crema al puré de papa, poner la mezcla en una refractaria y llevar al horno por 10 minutos o hasta que esté dorado por encima.
Porcionar y servir
- 5.5. Retirar la refractaria del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.
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