Papas gratinadas navideñas

Name: Papas gratinadas navideñas
Prep time: 8 min
Cook time: 11 min
Total time: 23 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg de papas peladas previamente cocinadas; 1/4 de cucharadita de nuez moscada (1 g); 4 cucharadas de queso mozzarella rallado (40 g); 4 cucharadas de queso ricota (40 g); 8 cucharadas de Crema De Leche NESTLÉ® (120 g); 1 cucharada de perejil finamente cortado (10 g); 1/2 cucharadita de romero seco finamente cortado (2 g)

Para estas fiestas navideñas, prepara deliciosas papas gratinadas con queso mozzarella rallado y dale ese toque aromático con el romero. ¡Atrévete a sorprender a tu familia con Recetas Nestlé®!

Porciones 8

Total 23 min

Utensilios

Horno

Bol

Tenedor

Bol

Molde rectangular

Ingredientes

1 kg de papas, peladas, previamente cocinadas
1/4 de cucharadita de nuez moscada (1 g)
4 cucharadas de queso mozzarella rallado (40 g)
4 cucharadas de queso ricota (40 g)
8 cucharadas de Crema De Leche NESTLÉ® (120 g)
1 cucharada de perejil, finamente cortado (10 g)
1/2 cucharadita de romero seco, finamente cortado (2 g)

¡A cocinar!

Precalentar el horno

1. 1. Precalentar el horno a 180°C/360°F. 10 minutos antes de la preparación.

Triturar la papa

2. 2. En un bowl, añadir las papas cocinadas y la nuez moscada, con la ayuda de un tenedor o pisapuré; triturar hasta que esté suave el puré.

Añadir los quesos

3. 3. Aparte, en un bowl, mezclar el queso mozzarella, el ricota, la Crema de Leche NESTLE®, el perejil y el romero hasta integrar bien.

Alistar un molde

4. 4. Adicionar la mezcla de quesos y crema al puré de papa, poner la mezcla en una refractaria y llevar al horno por 10 minutos o hasta que esté dorado por encima.

Porcionar y servir

5. 5. Retirar la refractaria del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
173.1 kcal = 724kj /por porción

Carbohidratos	24.9 g
Energía	173.1 kcal
Grasas	5.7 g
Fibra	2.3 g
Proteína	4.9 g
Grasas saturadas	3.6 g
Sodio	57.6 mg
Azúcares	2.4 g

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