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Genovesa de cerezas

¡Una verdadera delicia que te atrapará! Aprende a preparar una rica y fácil genovesa de cerezas con Crema de Leche NESTLÉ® en Recetas NESTLÉ®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 63min
    Preparación: 8min
    Cocción: 50min
    Servir: 5min
  • Porciones: 14
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/4 taza de margarina derretida
  • 1 1/2 taza de harina de trigo leudante
  • 6 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 150 gramos de cerezas en almíbar (opciones de sustituto: durazno o piña)
  • 3 tazas de crema de batir
  • 1/2 taza de Crema de Leche NESTLÉ®
  • 4 cucharadas de azúcar pulverizada

Instrucciones

  1. PASO 1

    Precalienta el horno a 350°F (175°C) y prepara una tortera con margarina y harina. Bate los huevos con el azúcar hasta que hayan duplicado su volumen. Añade la harina y continúa batiendo. Incorpora la margarina y las cerezas picaditas. Reserva algunas para decorar. Vierte la mezcla y llévala al horno durante 45 minutos

  2. PASO 2

    Bate la crema de batir hasta formar picos firmes, agrega la Crema de Leche NESTLÉ® y mezcla bien. Reserva.

  3. PASO 3

    Corta el ponqué por la mitad y rellena con una porción de la crema, coloca la capa de ponqué encima para cubrir la torta. Espolvorea con la azúcar pulverizada, decora por los lados con la misma crema y con las cerezas restantes.

Utensilios

  • Utensilio Horno
  • Utensilio Mezclador/Batidor
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Mezclador/Batidor
  • Utensilio Manga pastelera

Información nutricional: 209kcal = 875kj /por porción

  • 209.11 Kcal Energía
  • 27.73 (mg) Calcio
  • 3.70 (g) Proteina
  • 0.26 (mg) Hierro
  • 93.97 (mg) Potasio
  • 30.26 (g) Carbohidratos
  • 54.48 (mg) Sodio
  • 8.22 (g) Grasas
  • 4.06 (g) Grasas saturadas
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