Suspiro limeño
Un rico y fácil postre que te cautivará en cada bocado. ¡Sorprende a tu familia con un tradicional suspiro limeño con Recetas NESTLÉ®!
- 0 personas ya cocinaron este platillo
-
Total: 130minPreparación: 10minCocción: 60minEspera: 60min
- Porciones: 8
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
PASO 1
Junta en una cacerola la Leche Condensada NESTLÉ® con la Leche Evaporada CARNATION®. Revuelve para integrar bien ambos productos y lleva a fuego medio. Cocina durante 45 min. aproximados removiendo seguidamente hasta obtener una textura más espesa.
-
PASO 2
Separa un poco de la preparación anterior para juntar con las yemas de huevo. Añade a la cacerola y vuelve a cocinar a fuego bajo durante 5 min. (sin que hierva) revolviendo constantemente. Finalmente añade la vainilla y retira del fuego.
-
PASO 3
Bate las claras de huevo a punto de nieve.
-
PASO 4
Prepara un almíbar juntando en una cacerola el azúcar con el oporto. Cocina durante 8 a 10 min. removiendo esporádicamente el mango de la cacerola. Cocina hasta obtener un almíbar, es importante que al levantar la punta de la cuchara el almíbar debe ser delgado.
-
PASO 5
Vierte poco a poco el almíbar listo sobre las claras, bate constantemente hasta unificar. Bate durante 4 a 6 min. más hasta que el merengue tome brillo y mayor textura.
-
PASO 6
Vierte la preparación en los moldes y cubre con el merengue preparado. Refrigera durante 1 h. Al momento de servir espolvorea un toque de canela en polvo. ¡Disfruta de estos deliciosos suspiros limeños!
Utensilios
-
![Utensilio]()
Olla
-
![Utensilio]()
Olla
-
![Utensilio]()
Bol
-
![Utensilio]()
Batidor
-
![Utensilio]()
Cuchara
-
![Utensilio]()
Olla
-
![Utensilio]()
Batidor
-
![Utensilio]()
Bol
-
![Utensilio]()
Nevera
Información nutricional: 687kcal = 2,874kj /por porción
- 58.97 (tbsp) Azúcar añadido
- 687.01 Kcal Energía
- 201.40 (mg) Calcio
- 15.79 (g) Proteina
- 0.59 (mg) Hierro
- 77.55 (mg) Potasio
- 121.92 (g) Carbohidratos
- 109.30 (g) Azúcares
- 1.04 (g) Fibra
- 247.80 (mg) Sodio
- 13.97 (g) Grasas
- 8.73 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.