• Total

    55
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    5

Dulce de tres leches de chocolate

Por CARNATION

¡La favorita de todos! Deleítate preparando en familia una tres leches de chocolate fácil con Recetas NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Olla

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    Plato de hornear

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    Bol

  • srh_media_1745453353

    Cuchillo

  • srh_media_1745452961

    Cuchara

  • srh_media_1745452800

    Batidor

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    Horno

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    Nevera

Ingredientes

Porciones: 15

  • 6 huevos separados
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de harina todo uso
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de Leche Semidescremada SVELTY® preparada
  • 1 lata de Leche Condensada NESTLÉ®
  • 1 unidad de SAVOY® Postres 55%
  • 1 lata de Leche Evaporada CARNATION®
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¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.Precalienta el horno a 350°F (190°C). Engrasa y enharina un molde refractario rectangular. Bate las claras a punto de nieve. Incorpora el azúcar poco a poco. Agrega las yemas una a una junto con la vainilla. Incorpora la harina y el polvo para hornear a la mezcla. Bate a mano en forma envolvente.

PASO 2

  • 2.Vierte la preparación en el molde y hornea por 25 min, o hasta que esté doradito y seco en el centro. Cuando esté listo el ponqué, haz unos cortes verticales y horizontales en la superficie. Deja enfriar para colocarle luego la mezcla de las leches.

PASO 3

  • 3.Calienta en una olla la Leche Semidescremada SVELTY®, la Leche Condensada NESTLÉ® y el SAVOY® Postres 55%. Revuelve constantemente hasta que se disuelva el chocolate. Retira del fuego y deja reposar un poco. Agrega la Leche Evaporada CARNATION® y mezcla bien con un batidor. Baña el ponqué con esta crema, verificando que se humedezca todo por igual. Refrigéralo varias horas antes de disfrutar.

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Carbohidratos 42.3 g
Energía 261.1 kcal
Grasas 7.3 g
Fibra 1 g
Proteína 6.4 g
Grasas saturadas 4.5 g
Sodio 174.3 mg
Azúcares 31.8 g

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