Arroz verde

Name: Arroz verde
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 lata de Crema de Leche NESTLÉ®; 1/2 lata de Leche Evaporada CARNATION®; 2 tazas de espinaca; 2 cucharadas de Caldo De Pollo MAGGI®; 2 tazas de vino blanco; 1 cucharada de aceite vegetal; 2 cucharadas de margarina; 2 tazas de arroz; 5 cucharadas de queso parmesano

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 55 min

Utensilios

Olla

Licuadora

Cuchara de cocinar

Olla

Cuchara de cocinar

Cuchara

Ingredientes

1 lata de Crema de Leche NESTLÉ®
1/2 lata de Leche Evaporada CARNATION®
2 tazas de espinaca cocida
2 cucharadas de Caldo De Pollo MAGGI®
2 tazas de vino blanco
1 cucharada de aceite vegetal
2 cucharadas de margarina
2 tazas de arroz lavado y escurrido
5 cucharadas de queso parmesano rallado

¡A cocinar!

PASO 1

1. En el vaso de licuadora, coloca la lata de Crema de Leche NESTLÉ® y la 1/2 lata de Leche Evaporada CARNATION®. Añade la media (1/2) taza de espinaca con una cucharada de Caldo de Pollo MAGGI® y licúa todo. Caliéntalo y resérvalo.

PASO 2

2. Luego, en un recipiente aparte, mezcla la otra cucharada de Caldo de Pollo MAGGI® restante con el vino. Añádele también la otra taza de espinaca. Resérvalo hasta usar.

PASO 3

3. En una olla, calienta el aceite y la margarina. Sofríe el arroz y agrega la segunda preparación (la del vino) al arroz, para cocerlo. Tapa y deja a fuego bajo hasta que esté cocido.

PASO 4

4. Sirve el arroz con la salsa caliente de espinaca encima, espolvoreándo el queso parmesano a tu gusto. ¡A disfrutar de un rico arroz verde!

Consejo nutricional

5. El cilantro se ha utilizado en la medicina tradicional y tiene poderosos beneficios para combatir las bacterias y es aliado contra la diabetes.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
834.2 kcal = 3,489kj /por porción

83.6 g	Carbohidratos
834.2 kcal	Energía
37.2 g	Grasas
18.9 g	Proteína
19 g	Grasas saturadas
1364.3 mg	Sodio

Arroz verde

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