Arroz con Pollo
MAGGI®

  • Total

    80

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    5

Arroz con pollo al estilo venezolano para compartir en casa

Aprende a preparar un tradicional arroz con pollo con Ideas para... Arroz con Pollo MAGGI® y Recetas NESTLÉ®. ¡Sabroso para compartir!

Utensilios

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    Olla

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    Cuchara de cocinar

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 pechuga de pollo sin piel
  • 1 Cubito de Ideas para... Arroz con Pollo MAGGI®
  • 1 litro de agua fría
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cebolla mediana finamente picada
  • 2 tomates rojos finamente picados, conservando piel y semillas
  • 1/2 pimentón rojo finamente picado
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/4 de lata de arveja o guisantes
  • 1 zanahoria pequeña pelada y cortada en cubos
  • 250 gramos de arroz
  • 1 1/2 tazas de líquido de cocción de la pechuga
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¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.En una olla de fondo alto, coloca la pechuga de pollo, el cubito de Ideas para... Arroz con Pollo MAGGI® y el agua. Déjala a fuego medio, tapándola, por 15 min o hasta que la pechuga esté bien cocinada.

PASO 2

  • 2.Retira la pechuga y déjala enfriar para desmecharla. Reserva el líquido donde se preparó la pechuga, ya que te servirá como base para preparar el arroz.

PASO 3

  • 3.Ahora, en otra olla de fondo alto, calienta el aceite a fuego medio y sofríe la cebolla, el tomate y el pimentón con el ajo. Incorpora también las arvejas o guisantes y la zanahoria, cocinando todo por 3 min. Por último, agrega el arroz como la taza y media (1 1/2) del líquido de cocción de la pechuga que estaba reservado.

PASO 4

  • 4.Cocina el arroz a fuego medio hasta que absorba todo el líquido. En ese momento, añade el pollo desmechado. Déjalo sin revolver y baja el fuego a mínimo, tapándolo para cocinarlo por 30 min. más hasta que el arroz y los vegetales estén blandos.

PASO 5

  • 5.Cuando el arroz y los vegetales estén cocinados, retíralos del fuego para revolverlos con el pollo. Sírvelo caliente y disfruta de este delicioso arroz con pollo estilo MAGGI®.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 57.5 g
Energía 477.2 kcal
Grasas 11.3 g
Fibra 7.1 g
Proteína 37.5 g
Grasas saturadas 1.5 g
Sodio 683.2 mg
Azúcares 6.5 g

Tiempo de reposo

Después de cocinar el arroz, déjalo reposar tapado durante unos 5 minutos antes de servirlo para que termine de absorber los sabores.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías?

21 11.3g / 21%
48 57.5g / 48%
31 37.4g / 31%
23 477.2g / 23%

Evaluación de la receta (2)

5 de 5
2 calificaciones
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