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Arroz con Pollo

Aprende a preparar un tradicional arroz con pollo MAGGI® con Recetas NESTLÉ®. ¡Sabroso para compartir!

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 80min
    Cocción: 75min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo sin piel
  • 1 cucharada de Caldo De Pollo MAGGI®
  • 1 litro de agua fría
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cebolla mediana finamente picada
  • 2 tomates rojos finamente picados, conservando piel y semillas
  • 1/2 pimentón rojo finamente picado
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/4 de lata de arveja o guisantes
  • 1 zanahoria pequeña pelada y cortada en cubos
  • 1 cucharadita de Sazonatodo MAGGI®
  • 250 gramos de arroz
  • 1 1/2 tazas de líquido de cocción de la pechuga

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una olla de fondo alto, coloca la pechuga de pollo, el caldo de pollo MAGGI® y el agua. Déjala a fuego medio, tapándola, por 15 min o hasta que la pechuga esté bien cocinada.

  2. PASO 2

    Retira la pechuga y déjala enfriar para desmecharla. Reserva el líquido donde se preparó la pechuga, ya que te servirá como base para preparar el arroz.

  3. PASO 3

    Ahora, en otra olla de fondo alto, calienta el aceite a fuego medio y sofríe la cebolla, el tomate y el pimentón con el ajo. Incorpora también las arvejas o guisantes y la zanahoria, cocinando todo por 3 min. Añade el Sazonatodo MAGGI® y mezcla bien para integrar. Por último, agrega el arroz como la taza y media (1 1/2) del líquido de cocción de la pechuga que estaba reservado.

  4. PASO 4

    Cocina el arroz a fuego medio hasta que absorba todo el líquido. En ese momento, añade el pollo desmechado. Déjalo sin revolver y baja el fuego a mínimo, tapándolo para cocinarlo por 30 min. más hasta que el arroz y los vegetales estén blandos.

  5. PASO 5

    Cuando el arroz y los vegetales estén cocinados, retíralos del fuego para revolverlos con el pollo. Sírvelo caliente y disfruta de este delicioso arroz con pollo estilo MAGGI®.

Utensilios

  • Utensilio Cuchara de cocinar
  • Utensilio Olla
  • Utensilio Olla
  • Utensilio Olla
  • Utensilio Olla
  • Utensilio Cuchara de cocinar

Información nutricional: 478kcal = 1,999kj /por porción

  • 0.15 (tbsp) Azúcar añadido
  • 477.72 Kcal Energía
  • 51.20 (mg) Calcio
  • 37.54 (g) Proteina
  • 2.38 (mg) Hierro
  • 944.99 (mg) Potasio
  • 57.61 (g) Carbohidratos
  • 6.54 (g) Azúcares
  • 7.22 (g) Fibra
  • 860.32 (mg) Sodio
  • 11.27 (g) Grasas
  • 1.48 (g) Grasas saturadas
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