Name: Tortilla de vegetales
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 taza de brócoli cocido y cortado en trocitos; 1/2 taza de auyama cocida y cortada en rodajas; 2 cucharadas de cebolla picada finamente; 1 cucharada de perejil fresco picado finamente; 1/4 taza de jamón de pierna picado en cuadritos; 1/2 Cubito de Vegetales MAGGI®; 1 cucharada de pasta de tomate; 6 huevos

1.En un sartén con el aceite caliente, sofríe todos los ingredientes excepto los huevos durante 4 min.

2.Agrega los huevos y mezcla bien. Tapa la sartén y cocina a fuego lento por 4 min o hasta que la superficie de la tortilla esté casi seca.

3.Voltea cuidadosamente y continúa la cocción por 2 min más hasta que la tortilla esté dorada. Decora al gusto y sirve.
4.Deja enfriar un poco y disfruta de la deliciosa tortilla de vegetales con el toque perfecto de Cubito de Vegetales MAGGI®.

5.Consejo culinario:
6.Despega un poco la tortilla de las orillas antes de voltearla para evitar que se rompa.

7.Consejo nutricional:
8.Para aumentar el consumo de vegetales en tu familia, inclúyelos en diferentes tipos de recetas.

Carbohidratos	2.9 g
Energía	14.7 kcal
Grasas	0.2 g
Fibra	0.6 g
Proteína	0.8 g
Grasas saturadas	0.1 g
Sodio	45.1 mg
Azúcares	1 g

Tortilla de vegetales

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 14.7 kcal = 63kj /por porción

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