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Tortilla de vegetales

La receta perfecta para cualquier almuerzo, Tortilla de vegetales de Recetas NESTLE®, con el sabor único de Cubito de Vegetales MAGGI®.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 25min
    Preparación: 20min
    Cocción: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 taza de brócoli cocido y cortado en trocitos
  • 1/2 taza de auyama cocida y cortada en rodajas
  • 2 cucharadas de cebolla picada finamente
  • 1 cucharada de perejil fresco picado finamente
  • 1/4 taza de jamón de pierna picado en cuadritos
  • 1/2 Cubito de Vegetales MAGGI®
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 6 huevos

Instrucciones

  1. En un sartén con el aceite caliente, sofríe todos los ingredientes excepto los huevos durante 4 min.

  2. Agrega los huevos y mezcla bien. Tapa la sartén y cocina a fuego lento por 4 min o hasta que la superficie de la tortilla esté casi seca.

  3. Voltea cuidadosamente y continúa la cocción por 2 min más hasta que la tortilla esté dorada. Decora al gusto y sirve.
    Deja enfriar un poco y disfruta de la deliciosa tortilla de vegetales con el toque perfecto de Cubito de Vegetales MAGGI®.

  4. Consejo culinario:
    Despega un poco la tortilla de las orillas antes de voltearla para evitar que se rompa.

  5. Consejo nutricional:
    Para aumentar el consumo de vegetales en tu familia, inclúyelos en diferentes tipos de recetas.

Información nutricional: 15kcal = 61kj /por porción

  • 0.01 Azúcar añadido
  • 3.98 (mg) Colesterol
  • 6.35 (mg) Magnesio
  • 14.68 Kcal Energía
  • 13.31 (mg) Calcio
  • 0.80 (g) Proteina
  • 0.34 (mg) Hierro
  • 124.61 (mg) Potasio
  • 14.35 (mcg) Folato Alimentario
  • 15.91 (mg) Vitamina C
  • 90.97 IU Vitamina A
  • 0.02 IU Vitamina D
  • 0.34 (mg) Vitamina E
  • 2.86 (g) Carbohidratos
  • 1.00 (g) Azúcares
  • 0.58 (g) Fibra
  • 45.14 (mg) Sodio
  • 0.24 (g) Grasas
  • 0.07 (g) Grasas saturadas
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