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    35
  • dificultad

    Intermedio

Pollo en adobo

No te pierdas esta rápida receta de pollo en adobo MAGGI®, una mezcla de sabores que sin duda te sorprenderá. ¡Recetas NESTLÉ®, tu mejor aliado en la cocina!

No incluido en la receta

Utensilios

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    Olla

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    Sartén

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    Bol

  • srh_media_1745452961

    Cuchara

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    Cuchara de cocinar

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 1/2 kg de muslos de pollo deshuesados y sin piel
  • 1/2 sobre de Adobo MAGGI®
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 8 a 10 dientes grandes de ajo triturados
  • 1 cucharada de jengibre rebanado, no es necesario pelarlo
  • 1 cucharadita de granos de pimienta negra enteros
  • 3 hojas de laurel
  • 1 cucharada de Caldo de Pollo MAGGI®
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1 cucharada de azúcar preferiblemente morena
  • 1 cilantro fresco
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¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.Adoba el pollo con Adobo MAGGI®.

PASO 2

  • 2.Coloca aceite en una sartén para dorar el pollo a fuego medio por 10 min. Reserva la sartén.

PASO 3

  • 3.Seguido, retira el pollo y pásalo a una olla. Incorpora ajo, jengibre, granos de pimienta, hojas de laurel y Caldo de Pollo MAGGI®. Déjalo reposar por 5 min.

PASO 4

  • 4.Mientras tanto, en la sartén agrega salsa de soya, vinagre y azúcar. Mezcla bien y coloca el pollo nuevamente.

PASO 5

  • 5.Tapa y cocina hasta que el pollo esté tierno. Sirve y decora con cilantro. ¡Disfruta este pollo en adobo!

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Carbohidratos 5.4 g
Energía 372.3 kcal
Grasas 11.6 g
Fibra 0.5 g
Proteína 58.2 g
Grasas saturadas 5.4 g
Sodio 1921.3 mg
Azúcares 2.1 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías?

29 11.5g / 29%
6 5.4g / 6%
65 58.1g / 65%
18 372.2g / 18%
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