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Pollo en adobo

No te pierdas esta rápida receta de pollo en adobo MAGGI®, una mezcla de sabores que sin duda te sorprenderá. ¡Recetas NESTLÉ®, tu mejor aliado en la cocina!

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 kg de muslos de pollo deshuesados y sin piel
  • 1/2 sobre de Adobo MAGGI®
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 8 a 10 dientes grandes de ajo triturados
  • 1 cucharada de jengibre rebanado, no es necesario pelarlo
  • 1 cucharadita de granos de pimienta negra enteros
  • 3 hojas de laurel
  • 1 cucharada de Caldo de Pollo MAGGI®
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1 cucharada de azúcar preferiblemente morena
  • 1 cilantro fresco

Instrucciones

  1. PASO 1

    Adoba el pollo con Adobo MAGGI®.

  2. PASO 2

    Coloca aceite en una sartén para dorar el pollo a fuego medio por 10 min. Reserva la sartén.

  3. PASO 3

    Seguido, retira el pollo y pásalo a una olla. Incorpora ajo, jengibre, granos de pimienta, hojas de laurel y Caldo de Pollo MAGGI®. Déjalo reposar por 5 min.

  4. PASO 4

    Mientras tanto, en la sartén agrega salsa de soya, vinagre y azúcar. Mezcla bien y coloca el pollo nuevamente.

  5. PASO 5

    Tapa y cocina hasta que el pollo esté tierno. Sirve y decora con cilantro. ¡Disfruta este pollo en adobo!

Utensilios

  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Olla
  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Bol
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Cuchara de cocinar

Información nutricional: 372kcal = 1,558kj /por porción

  • 0.63 (tbsp) Azúcar añadido
  • 372.28 Kcal Energía
  • 28.84 (mg) Calcio
  • 58.16 (g) Proteina
  • 1.48 (mg) Hierro
  • 888.98 (mg) Potasio
  • 5.42 (g) Carbohidratos
  • 2.06 (g) Azúcares
  • 0.46 (g) Fibra
  • 1,921.26 (mg) Sodio
  • 11.60 (g) Grasas
  • 5.40 (g) Grasas saturadas
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