Risotto de Vegetales
MAGGI®

  • Total

    37

  • dificultad

    Intermedio

Risotto de vegetales con Leche Evaporada CARNATION®

El contorno pefecto para cualquier almuerzo, prepara este risotto de vegetales junto a Recetas NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745452872

    Olla

Ingredientes

Porciones: 6

  • 2 dientes de ajo
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 taza de arroz
  • 1/2 taza de hongos rebanados (opcional)
  • 1 hoja de laurel
  • ½ taza de apio españa picado
  • 1 taza de zanahoria picada
  • 1 Cubito de Vegetales MAGGI®
  • 3 tazas de agua
  • 1 lata Leche Evaporada CARNATION®
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de vino blanco
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¡A cocinar!

  • 1.Sofríe en aceite el ajo y la cebolla por 3 min. Añade el arroz, los hongos, la hoja de laurel, el apio y la zanahoria. Continúa sofriendo por 10 min o hasta que el arroz esté blando.
  • 2.Añade el Cubito de Vegetales MAGGI® disuelto en el agua poco a poco moviendo de vez en cuando.
  • 3.Una vez que el arroz esté blando vierte la Leche Evaporada CARNATION®, el queso y el vino. Deja cocinar por 5 min más. Retira del fuego. Sirve y sorprende con este risotto de vegetales con Cubito de Vegetales MAGGI®.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 30.6 g
Energía 249.6 kcal
Grasas 8.5 g
Fibra 2.7 g
Proteína 13.7 g
Grasas saturadas 5.5 g
Sodio 329.7 mg
Azúcares 8.6 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías?

30 8.4g / 30%
49 30.6g / 49%
21 13.6g / 21%
12 249.5g / 12%

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