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Quesillo de chocolate

Name: Quesillo de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 255 min
Total time: 260 min
Yield: 18.00 porciones
Cuisine: Fusión
Ingredients: 2 tazas de azúcar; 1 unidad de SAVOY® Postres 55%; 1 lata de Leche Condensada NESTLÉ®; 1 lata de Leche Evaporada CARNATION®; 5 huevos; 1/2 cucharadita de canela

¡Aprende a preparar un un delicioso quesillo de chocolate con Recetas NESTLÉ®! Fácil e ideal para cocinar en familia.

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Total: 260min

Preparación: 5min

Cocción: 255min
Porciones: 18
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 tazas de azúcar
1 unidad de SAVOY® Postres 55%
1 lata de Leche Condensada NESTLÉ®
1 lata de Leche Evaporada CARNATION®
5 huevos
1/2 cucharadita de canela

Instrucciones

PASO 1

Precalienta el horno a 350ºF (150°C). Para preparar el caramelo: coloca el azúcar en una olla a fuego medio. Deja derretir sin remover hasta que adquiera un tono ámbar oscuro, cuida de que no se pase. Viértelo en una quesillera, o en moldes individuales, moviéndolo hasta cubrir el fondo y los lados.
PASO 2

En una olla, derrite el chocolate SAVOY® Postre 55% con la Leche Condensada NESTLÉ®. Una vez listo, retira del fuego y deja enfriar. En un bol, vierte la Leche Evaporada CARNATION® y los huevos. Agrega la mezcla de chocolate y revuelve hasta que quede homogéneo.
PASO 3

Vierte la mezcla en el molde y tápalo con papel de aluminio. Hornea a Baño de María durante 1 hora. Deja enfriar y refrigera mínimo 3 horas o hasta obtener la consistencia deseada. Para desmoldar, coloca el molde sobre la hornilla por pocos minutos para ablandar el caramelo. Luego, voltea el molde en el plato de servir.