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Total
260
dificultad
Fácil
Calificación
5

Quesillo de chocolate

Name: Quesillo de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 255 min
Total time: 260 min
Yield: 18
Cuisine: Fusión
Ingredients: 2 tazas de azúcar; 1 unidad de SAVOY® Postres 55%; 1 lata de Leche Condensada NESTLÉ®; 1 lata de Leche Evaporada CARNATION®; 5 huevos; 1/2 cucharadita de canela

¡Aprende a preparar un un delicioso quesillo de chocolate con Recetas NESTLÉ®! Fácil e ideal para cocinar en familia.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Olla
Bol
Batidor
Horno
Doble caldera
Ramekin de porcelana
Nevera
Molde redondo para torta

Ingredientes

Porciones: 18

2 tazas de azúcar
1 unidad de SAVOY® Postres 55%
1 lata de Leche Condensada NESTLÉ®
1 lata de Leche Evaporada CARNATION®
5 huevos
1/2 cucharadita de canela

¡A cocinar!

PASO 1

1.Precalienta el horno a 350ºF (150°C). Para preparar el caramelo: coloca el azúcar en una olla a fuego medio. Deja derretir sin remover hasta que adquiera un tono ámbar oscuro, cuida de que no se pase. Viértelo en una quesillera, o en moldes individuales, moviéndolo hasta cubrir el fondo y los lados.

PASO 2

2.En una olla, derrite el chocolate SAVOY® Postre 55% con la Leche Condensada NESTLÉ®. Una vez listo, retira del fuego y deja enfriar. En un bol, vierte la Leche Evaporada CARNATION® y los huevos. Agrega la mezcla de chocolate y revuelve hasta que quede homogéneo.

PASO 3

3.Vierte la mezcla en el molde y tápalo con papel de aluminio. Hornea a Baño de María durante 1 hora. Deja enfriar y refrigera mínimo 3 horas o hasta obtener la consistencia deseada. Para desmoldar, coloca el molde sobre la hornilla por pocos minutos para ablandar el caramelo. Luego, voltea el molde en el plato de servir.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 199.3 kcal = 833kj /por porción

Carbohidratos	32.6 g
Energía	199.3 kcal
Grasas	5.9 g
Fibra	0.8 g
Proteína	4.2 g
Grasas saturadas	3.7 g
Sodio	70 mg
Azúcares	29.3 g

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Evaluación de la receta (2)

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Comentarios (2)

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Anónimo

26.12.2023

Me encanta el chocolate 😋

Anónimo

12.09.2023

Cuatro estrellas

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Bol

Batidor

Horno

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