Quesillo de manzana

1.  En una quesillera, disuelve el azúcar hasta formar un caramelo dorado. Bordéalo por el fondo de la tortera y sus paredes. Reserva.

2.  En una olla con un poco de agua, cocina las manzanas a fuego lento hasta que estén suaves y reserva.

3.  En una licuadora vierte la Leche Condensada NESTLÉ®, la Leche Semidescremada SVELTY®, las ralladuras de limón, los huevos, la canela y agrega las manzanas cocidas. Procesa durante 3 minutos hasta que esté todo bien integrado y la mezcla sea suave. Vierte la preparación en el molde acaramelado, tapado y cocina a baño de María, durante 50 minutos. Retira del fuego, deja entibiar y desmolda.