Name: Alfajores rellenos con dulce de leche y chocolate
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 30
Cuisine: árabe
Ingredients: 2 unidades de SAVOY® Postres 55%; 1 latas de Leche Condensada NESTLÉ®; 1 3/4 tazas de harina de trigo todo uso; 1 pizca de sal; 5 cucharadas de margarina; 1 taza de azúcar pulverizada; 4 huevos; 4 cucharadas de agua fría; 1 lata de Dulce de Leche NESTLÉ® MOÇA

PASO 1

1.Precalienta el horno a 350°F (180°C).En una olla aparte, derrite el SAVOY® Postres 55% con la otra lata de Leche Condensada NESTLÉ®. Cocina hasta que espese un poco. Retira del fuego y deja enfriar.

PASO 2

2.En un bol cierne la harina con la sal, luego haz un hueco en el centro y allí coloca la margarina, azúcar, huevos y el agua. Mezcla los ingredientes del centro y poco a poco agrega la harina de los bordes. Forma una masa lisa, cubre con plástico adherente y refrigera por 30 min.

PASO 3

3.Estira la masa hasta tener 2 mm de espesor, pincha toda la superficie con un tenedor. Luego, con un cortador de galletas, corta círculos de 10cm de diámetro. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea por 20 min, o hasta que doren un poco.

PASO 4

4.Deja enfriar. Arma los alfajores tomando una galleta y untándola con un poco de Dulce de Leche NESTLÉ® MOÇA por una de sus caras. Toma otra galleta y repite la misma operación con la mezcla de chocolate. Finalmente únelas como un sándwich.

Carbohidratos	25.6 g
Energía	178.5 kcal
Grasas	7.1 g
Fibra	1 g
Proteína	3.1 g
Grasas saturadas	3.4 g
Sodio	91.3 mg

Alfajores rellenos con dulce de leche y chocolate

No incluido en la receta

Utensilios

Olla

Bol

Licuadora de mano

Batidor

Horno

Tenedor

Molde de galleta

Congelador

Plato de servir/Bandeja de servir

Ingredientes

¡A cocinar!

PASO 1

PASO 2

PASO 3

PASO 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 178.5 kcal = 749kj /por porción

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