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Quesillo de coco y dulce de leche

¡Consiente a tu familia con esta receta fácil y sabrosa! El quesillo de coco y dulce de leche te hará agua la boca, ¡prepáralo aquí en Recetas NESTLÉ®!

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 165min
    Preparación: 5min
    Cocción: 160min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 lata de Leche Condensada NESTLÉ®
  • 3/4 taza de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 taza de Leche Evaporada CARNATION® ​
  • 2 cucharadas de Leche Semidescremada SVELTY®
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una olla de presión con agua, cocina la Leche Condensada NESTLÉ® durante 1 hora y media. Prepara un caramelo con 1/2 taza de azúcar, a fuego medio sin agregar agua, hasta que esté de color dorado intenso. Mueve el envase de forma que el caramelo cubra el fondo y las paredes del envase donde vas a cocinar el quesillo. Reserva.

  2. PASO 2

    En la licuadora, mezcla los huevos, la leche de coco, la Leche Evaporada CARNATION®, la Leche Semidescremada SVELTY®, 1/4 taza de azúcar y la vainilla. Vierte en el envase preparado y coloca la tapa o cubre con papel de aluminio.

  3. PASO 3

    Hornea en baño de María durante 70 minutos a 350°F (180C). Saca del horno, deja enfriar y desmolda cuidadosamente.

Utensilios

  • Utensilio Olla
  • Utensilio Molde redondo para torta
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Molde redondo para torta
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Molde redondo para torta
  • Utensilio Papel aluminio

Información nutricional: 238kcal = 995kj /por porción

  • 18.16 (tbsp) Azúcar añadido
  • 237.93 Kcal Energía
  • 78.04 (mg) Calcio
  • 5.83 (g) Proteina
  • 0.61 (mg) Hierro
  • 75.52 (mg) Potasio
  • 36.32 (g) Carbohidratos
  • 31.16 (g) Azúcares
  • 0.44 (g) Fibra
  • 91.51 (mg) Sodio
  • 8.10 (g) Grasas
  • 6.56 (g) Grasas saturadas
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