| Carbohidratos | 32.6 g |
| Energía | 199.3 kcal |
| Grasas | 5.9 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 4.2 g |
| Grasas saturadas | 3.7 g |
| Sodio | 70 mg |
| Azúcares | 29.3 g |
-
Total
260 -
dificultad
Fácil
Receta de quesillo de chocolate
¡Aprende a preparar un un delicioso quesillo de chocolate con Recetas NESTLÉ®! Fácil e ideal para cocinar en familia.
Utensilios
-
Olla
-
Bol
-
Batidor
-
Horno
-
Doble caldera
-
Ramekin de porcelana
-
Nevera
-
Molde redondo para torta
Ingredientes
Porciones: 18
- 2 tazas de azúcar
- 1 unidad de SAVOY® Postres 55%
- 1 lata de Leche Condensada NESTLÉ®
- 1 lata de Leche Evaporada CARNATION®
- 5 huevos
- 1/2 cucharadita de canela
¡A cocinar!
PASO 1
- 1.Precalienta el horno a 350ºF (150°C). Para preparar el caramelo: coloca el azúcar en una olla a fuego medio. Deja derretir sin remover hasta que adquiera un tono ámbar oscuro, cuida de que no se pase. Viértelo en una quesillera, o en moldes individuales, moviéndolo hasta cubrir el fondo y los lados.
PASO 2
- 2.En una olla, derrite el chocolate SAVOY® Postre 55% con la Leche Condensada NESTLÉ®. Una vez listo, retira del fuego y deja enfriar. En un bol, vierte la Leche Evaporada CARNATION® y los huevos. Agrega la mezcla de chocolate y revuelve hasta que quede homogéneo.
PASO 3
- 3.Vierte la mezcla en el molde y tápalo con papel de aluminio. Hornea a Baño de María durante 1 hora. Deja enfriar y refrigera mínimo 3 horas o hasta obtener la consistencia deseada. Para desmoldar, coloca el molde sobre la hornilla por pocos minutos para ablandar el caramelo. Luego, voltea el molde en el plato de servir.
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