Pollo relleno con salsa de piña
Sorprende a tu familia con una sabrosa receta de pollo relleno con salsa de piña. Prepáralo paso a paso en Recetas NESTLÉ®.
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Total: 95minPreparación: 30minCocción: 60minServir: 5min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1
Precalienta el horno a 200°C. o 400°F.
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PASO 2
Para preparar el relleno, mezcla la carne de cerdo con la pechuga de pollo. Añade el orégano, la tocineta, la Crema de Leche NESTLÉ® y el Sazonatodo MAGGI® en un tazón, revolviendo para integrar bien.
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PASO 3
Luego, humedece el pollo entero con un poco de agua o vino blanco, y rellena tratando que no queden bolsas de aire. Termina de rellenarlo y cierra los orificios que hayan quedado. Cose la piel con hilo para cocinar y dale forma.
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PASO 4
Aparte en un tazón, añade el jugo de naranja, el vino blanco y la mostaza. En un molde para horno, coloca el pollo y baña con la mezcla de naranja y mostaza.
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PASO 5
Hornea por 1 hora. Si el pollo se dora rápido, tápalo con papel aluminio hasta terminar la cocción. Pasado el tiempo, retira el pollo del horno y deja reposar unos minutos.
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PASO 6
Prepara la salsa en una olla a fuego medio, añadiendo el jugo de piña, la esencia de vainilla, la azúcar y el jugo de limón. Cocina hasta que esté un poco espesa.
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PASO 7
Corta el pollo relleno y acompáñalo con la salsa. ¡Disfruta de un delicioso pollo relleno con salsa de piña para compartir en familia!
Utensilios
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Horno
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Plato de hornear
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Bol
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Bol
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Plato de hornear
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Horno
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Olla
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Tabla de cortar
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Cuchara de cocinar
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Batidor
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Plato de hornear
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Cuchara de cocinar
Información nutricional: 327kcal = 1,366kj /por porción
- 0.41 (tbsp) Azúcar añadido
- 326.58 Kcal Energía
- 50.58 (mg) Calcio
- 40.31 (g) Proteina
- 1.45 (mg) Hierro
- 730.86 (mg) Potasio
- 9.98 (g) Carbohidratos
- 9.77 (g) Azúcares
- 0.24 (g) Fibra
- 361.88 (mg) Sodio
- 11.73 (g) Grasas
- 5.63 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.