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MAGGI®

  • Total

    95

  • dificultad

    Intermedio

Pollo relleno con salsa de piña

Por Sandra sandoval

Sorprende a tu familia con una sabrosa receta de pollo relleno con salsa de piña. Prepáralo paso a paso en Recetas NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745453593

    Tabla de cortar

  • srh_media_1745452872

    Olla

  • srh_media_1745453030

    Plato de hornear

  • srh_media_1745452800

    Bol

  • srh_media_1745452800

    Batidor

  • srh_media_1745453073

    Horno

  • srh_media_1745452923

    Cuchara de cocinar

Ingredientes

Porciones: 12

  • 500 gramos de carne de cerdo magra molida
  • 500 gramos de pechuga de pollo finamente picada
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 4 tiras de tocineta
  • 1 taza de Crema de Leche NESTLÉ®
  • 1 1/2 cucharadita de Sazonatodo MAGGI®
  • 1 pollo entero deshuesado
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 tazas de jugo de piña
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas rasas de azúcar preferiblemente morena
  • Jugo de un limón
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¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.Precalienta el horno a 200°C. o 400°F.

PASO 2

  • 2.Para preparar el relleno, mezcla la carne de cerdo con la pechuga de pollo. Añade el orégano, la tocineta, la Crema de Leche NESTLÉ® y el Sazonatodo MAGGI® en un tazón, revolviendo para integrar bien.

PASO 3

  • 3.Luego, humedece el pollo entero con un poco de agua o vino blanco, y rellena tratando que no queden bolsas de aire. Termina de rellenarlo y cierra los orificios que hayan quedado. Cose la piel con hilo para cocinar y dale forma.

PASO 4

  • 4.Aparte en un tazón, añade el jugo de naranja, el vino blanco y la mostaza. En un molde para horno, coloca el pollo y baña con la mezcla de naranja y mostaza.

PASO 5

  • 5.Hornea por 1 hora. Si el pollo se dora rápido, tápalo con papel aluminio hasta terminar la cocción. Pasado el tiempo, retira el pollo del horno y deja reposar unos minutos.

PASO 6

  • 6.Prepara la salsa en una olla a fuego medio, añadiendo el jugo de piña, la esencia de vainilla, la azúcar y el jugo de limón. Cocina hasta que esté un poco espesa.

PASO 7

  • 7.Corta el pollo relleno y acompáñalo con la salsa. ¡Disfruta de un delicioso pollo relleno con salsa de piña para compartir en familia!

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 10 g
Energía 326.6 kcal
Grasas 11.7 g
Fibra 0.2 g
Proteína 40.3 g
Grasas saturadas 5.6 g
Sodio 361.9 mg
Azúcares 9.8 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías?

34 11.7g / 34%
13 9.9g / 13%
53 40.3g / 53%
16 326.5g / 16%

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