Pollo con vegetales

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 4 milanesas de pollo picado en cubos
• 1 cucharada de ajo picado pequeño
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 1/2 taza de cebolla morada picada finamente
• 1 taza de zanahoria picada en cubos pequeños
• 1 taza de pimiento rojo picado en cubos medianos
• 1 taza arvejas previamente cocidas
• 1 taza de vainitas picadas en 3, previamente cocidas
• 1 lata de maíz dulce
• 2 tazas de brócoli en trozos
• 1 sobre de Caldo de Pollo Maggi®
• 2 cucharadas de salsa de soya