Pasta con champiñones

Name: Pasta con champiñones
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de pasta larga tagliatelle o la pasta de tu preferencia; 2 y 3/4 de litro de agua (2750 ml); ½ cucharada de aceite (7 g); 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en trozos pequeños (453 g); 1 diente de ajo triturado (3 g); ½ cebolla finamente picada (70 g); ½ libra de champiñones frescos cortados a la mitad (125 g); 1 Taza de Leche completa LA CAMPESINA® (250 ml); MAGGI® Base Salsa Pollo con Champiñones; 1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 33 min

Utensilios

Cuchara de cocinar

Sartén de hierro

Olla

Colador

Ingredientes

250 g de pasta larga, tagliatelle o la pasta de tu preferencia
2 y 3/4 de litro de agua (2750 ml)
½ cucharada de aceite (7 g)
1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en trozos pequeños (453 g)
1 diente de ajo triturado (3 g)
½ cebolla finamente picada (70 g)
½ libra de champiñones frescos cortados a la mitad (125 g)
1 Taza de Leche completa LA CAMPESINA® (250 ml)
MAGGI® Base Salsa Pollo con Champiñones
1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Cocina la pasta

1.En una olla alta lleva a fuego medio dos litros de agua hasta que hierva; cocina la pasta por 12 minutos, retira del fuego, escurre y reserva.

PASO 2 Cocina el pollo

2.En una sartén a fuego medio calienta el aceite, agrega los trozos de pechuga de pollo y deja hasta que estén bien dorados, retira de la sartén y reserva.

PASO 3 Cocina los vegetales

3.En la misma sartén sofríe el ajo y la cebolla por 2 minutos, agrega los champiñones y el pollo reservado.

PASO 4 Prepara la base MAGGI®

4.Disuelve el sobre de la Base Salsa Pollo con champiñones MAGGI® en el agua restante (750 ml) y la taza de leche, agrega esta mezcla a la sartén del pollo y deja hasta que hierva y espese.

PASO 5 Agrega la pasta

5.Por último, agrega la pasta ya cocinada, integra y espolvorea con perejil.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
701.8 kcal = 2,937kj /por porción

Carbohidratos	76.7 g
Energía	701.8 kcal
Grasas	22.6 g
Proteína	50.6 g
Grasas saturadas	12.1 g
Sodio	361.5 mg
Azúcares	29.2 g

Pasta con champiñones