Paella

Name: Paella
Prep time: 15 min
Cook time: 63 min
Total time: 83 min
Yield: 8.00 porciones
Ingredients: 2 calamares frescos; 4 cucharadas de aceite de oliva extravirgen; 2 dientes de ajo; 3 tomates perita; 2 tazas de ajoporro picado; 500 g de arroz; 1 cucharadita de pimentón rojo en polvo; 1 Cubito de Vegetales MAGGI®; 1 litro de agua; 250 g de langostinos sin piel; 150 g de mejillones; 1 lata de guisantes

El almuerzo familiar perfecto es una deliciosa Paella sazonada con Cubito de Vegetales MAGGI®. Sigue la preparación haciendo click en Recetas NESTLÉ®

1 2 3 4 5

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

0 personas ya cocinaron este platillo
Total: 83min

Preparación: 15min

Cocción: 63min

Servir: 5min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

Agregar a mi Planificador de Menús

Ingredientes

2 calamares frescos
4 cucharadas de aceite de oliva extravirgen
2 dientes de ajo
3 tomates perita
2 tazas de ajoporro picado
500 g de arroz
1 cucharadita de pimentón rojo en polvo
1 Cubito de Vegetales MAGGI®
1 litro de agua
250 g de langostinos sin piel
150 g de mejillones
1 lata de guisantes

Instrucciones

Limpia los calamares quitándoles la piel, la cabeza y el interior. Corta en aros y separa sus tentáculos. Reserva en frío.
En una paellera con el aceite bien caliente haz un sofrito con el ajo machacado y los tomates sin piel cortados en cubos; añade la parte blanca del ajoporro cortado en julianas (reservar la parte verde).
Agrega los calamares, deja que se cocinen con el sofrito durante 5 minutos, incorpora el arroz, el pimentón rojo en polvo, la lata de guisantes y revuelve hasta mezclar muy bien.
Agrega el Cubito de Vegetales MAGGI® en un litro de agua y cocina durante 30 minutos aproximadamente, sin revolver.
Cuando falten 5 min para completar la cocción del arroz, agrega los langostinos y los mejillones en forma decorativa.
Una vez cocida, apaga el fuego y termina de adornar con la parte verde del cebollín cortado en julianas bien finas. Sirve y disfruta.