Paella
El almuerzo familiar perfecto es una deliciosa Paella sazonada con Cubito de Vegetales MAGGI®. Sigue la preparación haciendo click en Recetas NESTLÉ®
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Total: 83minPreparación: 15minCocción: 63minServir: 5min
- Porciones: 8
- Dificultad: Intermedio
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Ingredientes
Instrucciones
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Limpia los calamares quitándoles la piel, la cabeza y el interior. Corta en aros y separa sus tentáculos. Reserva en frío.
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En una paellera con el aceite bien caliente haz un sofrito con el ajo machacado y los tomates sin piel cortados en cubos; añade la parte blanca del ajoporro cortado en julianas (reservar la parte verde).
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Agrega los calamares, deja que se cocinen con el sofrito durante 5 minutos, incorpora el arroz, el pimentón rojo en polvo, la lata de guisantes y revuelve hasta mezclar muy bien.
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Agrega el Cubito de Vegetales MAGGI® en un litro de agua y cocina durante 30 minutos aproximadamente, sin revolver.
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Cuando falten 5 min para completar la cocción del arroz, agrega los langostinos y los mejillones en forma decorativa.
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Una vez cocida, apaga el fuego y termina de adornar con la parte verde del cebollín cortado en julianas bien finas. Sirve y disfruta.
Información nutricional: 414kcal = 1,731kj /por porción
- 71.78 (mg) Magnesio
- 413.70 Kcal Energía
- 105.99 (mg) Calcio
- 21.36 (g) Proteina
- 4.17 (mg) Hierro
- 596.33 (mg) Potasio
- 61.48 (g) Carbohidratos
- 5.96 (g) Azúcares
- 4.62 (g) Fibra
- 936.24 (mg) Sodio
- 9.32 (g) Grasas
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