Minestrone con fideos

Name: Minestrone con fideos
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 61 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 ½ tazas de cebolla picada; 3 cucharadas de ajo picado; 500g de pollo cerdo o carne de res molida; 3 cucharadas de pasta de tomate; 1 taza de agua; 1 taza de caraotas rojas enjuagadas y escurridas; 1/2 taza de tomates picados con su jugo; 1 taza de pimenton verde picado; 1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®; Pimienta negra al gusto; ½ cucharada de comino molido

Deleita con este delicioso minestrone con fideos, una receta sencilla con todo el sabor de la Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®. Encuéntrala en Recetas NESTLÉ®.

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Total: 61min

Preparación: 10min

Cocción: 50min
Porciones: 8
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 cucharadas de aceite vegetal
1 ½ tazas de cebolla picada
3 cucharadas de ajo picado
500g de pollo, cerdo o carne de res molida
3 cucharadas de pasta de tomate
1 taza de agua
1 taza de caraotas rojas, enjuagadas y escurridas
1/2 taza de tomates picados con su jugo
1 taza de pimenton verde picado
1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
Pimienta negra al gusto
½ cucharada de comino molido

Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto. Añade la cebolla y el ajo; cocina, moviendo ocasionalmente durante 3 min aproximadamente o hasta que la cebolla esté transparente. Añade la carne. Cocina, moviendo frecuentemente durante 6 min o hasta que el líquido se haya evaporado. Agrega la pasta de tomate.
Pon la mezcla anterior en un olla a cocción lenta. Agrega el agua, las caraotas, los tomates con su jugo, el pimentón, el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® y el comino. Mover bien.
Cocina a fuego alto durante 40 min. Sirve y deleita con este delicioso minestrone con Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®.