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Croquetas de hallaca

Name: Croquetas de hallaca
Prep time: 14 min
Cook time: 30 min
Total time: 44 min
Yield: 20.00 porciones
Ingredients: 3 tazas de harina de maíz; 500 gr de guiso de hallaca preparado con cubito de costilla MAGGI®; ¼ taza de aceitunas; ¼ taza de pasas; ¼ taza de cebolla en cubos; ¼ taza de pimentón en cubos; 1 taza de agua (si es necesario); 1 huevo; Pan rallado; ½ Litro de aceite

Disfruta de un crocante y delicioso platillo con estas croquetas de hallaca sazonadas con Cubito de Costilla MAGGI®. Prepáralas con Recetas NESTLÉ®.

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Total: 44min

Preparación: 14min

Cocción: 30min
Porciones: 20
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

3 tazas de harina de maíz
500 gr de guiso de hallaca preparado con cubito de costilla MAGGI®
¼ taza de aceitunas
¼ taza de pasas
¼ taza de cebolla en cubos
¼ taza de pimentón en cubos
1 taza de agua (si es necesario)
1 huevo
Pan rallado
½ Litro de aceite

Instrucciones

Mezcla la harina de maíz con el guiso sazonado con Cubito de Costilla MAGGI®.
Incorpora a la masa las aceitunas, las pasas, la cebolla y el pimentón.
Bate el huevo entero y colócalo en un recipiente aparte.
Forma bolitas con la masa y luego pásalas por el pan rallado dispuesto en otro recipiente.
Fríe las croquetas en abundante aceite caliente, o con la ayudad de una freidora de aire. Retira cuando estén doradas y escurre el exceso en papel absorbente.
Listas tus croquetas de hallaca con Cubito de Costilla MAGGI®.