Sopa de pescado estilo thai

Name: Sopa de pescado estilo thai
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cucharada de aceite; 1 diente de ajo pelado y finamente picado; 1 cebolla morada pelada y finamente picada; Ralladura de 1/2 limón; 1 Cubito de Vegetales MAGGI®; 4 tazas de agua fría; 250 gramos de filetes de pescado blanco; 250 gramos de camarón limpio y crudo; ½ cucharada de jugo de limón; 1 cucharada de cilantro finamente picado

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 25 min

Ingredientes

1 cucharada de aceite
1 diente de ajo pelado y finamente picado
1 cebolla morada pelada y finamente picada
Ralladura de 1/2 limón
1 Cubito de Vegetales MAGGI®
4 tazas de agua fría
250 gramos de filetes de pescado blanco
250 gramos de camarón limpio y crudo
½ cucharada de jugo de limón
1 cucharada de cilantro finamente picado

¡A cocinar!

1. Corta los filetes de pescado en cubos medianos, añade los camarones y mezcla. Reserva hasta el momento de usar.

2. En caldero, calienta el aceite a fuego medio; agrega la cebolla con el ajo y la ralladura de limón, cocina por 2 min, agrega el cubo de Cubito de Vegetales MAGGI®, el agua y con una cuchara revuelve para integrar.

3. Deja que la sopa hierva, agrega el zumo de limón, el pescado y los camarones. Cocina el pescado por 4 min más y retira del fuego.
4. Sirve la sopa de pescado estilo thai y agrega el cilantro por encima, disfruta con el toque de Cubito de Vegetales MAGGI®.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
319.9 kcal = 1,339kj /por porción

Carbohidratos	3.8 g
Energía	319.9 kcal
Grasas	12.6 g
Fibra	0.9 g
Proteína	47.9 g
Grasas saturadas	2.2 g
Sodio	542.1 mg
Azúcares	1.1 g

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¿Qué componen las Calorías?

Grasas 36 12.6g / 36%

Carbohidratos 4 3.8g / 4%

Proteina 60 47.9g / 60%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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Carbohidratos 4 3.8g / 4%

Proteina 60 47.9g / 60%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.