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Brochetas de pescado

Las brochetas de pescado para cualquier almuerzo de la semana, cubiertas del rico sabor del Sazonatodo MAGGI®, fácil y rápidas de hacer con Recetas NESTLÉ®.

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  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 cebolla (cortada en cubos)
  • 2 pescados blancos (cortados en cubos)
  • 1 pimentón (cortado en cubos)
  • 8 tomates (cherrys, lavados previamente)
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 1/2 taza de mostaza
  • 1/2 lata Leche Evaporada CARNATION® (salsa)
  • 1 cucharada de fécula de maíz (salsa)
  • 2 cucharadas de Sazonatodo MAGGI®

Instrucciones

  1. Arma las brochetas en palillos largos colocando un cubo de cebolla, uno de pescado y el pimentón. Repite este paso dos veces por brocheta y, por último, coloca el tomate. De la misma manera repite hasta formar un total de 8 brochetas.

  2. Para la salsa, licúa la mostaza con la Leche Evaporada CARNATION®, la fécula de maíz y el Sazonatodo MAGGI®, luego lleva a fuego bajo por 10 min sin dejar de mover, para evitar que se pegue.

  3. En una sartén, calienta el aceite y fríe las brochetas hasta que estén doradas. Sirve acompañadas de la salsa.

Información nutricional: 560kcal = 2,342kj /por porción

  • 5.07 Azúcar añadido
  • 559.73 Kcal Energía
  • 931.06 (mg) Calcio
  • 68.38 (g) Proteina
  • 5.99 (mg) Hierro
  • 1,534.40 (mg) Potasio
  • 17.89 (g) Carbohidratos
  • 3.48 (g) Fibra
  • 2,854.48 (mg) Sodio
  • 24.90 (g) Grasas
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