Carpaccio-de-calabacin-MAGGI-Recetas-NESTLE-Venezuela
MAGGI®

  • Total

    26

  • dificultad

    Fácil

Carpaccio de calabacin

Prepara en casa este carpaccio diferente, te damos la receta completa en Recetas NESTLÉ®

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 calabacines medianos (480 g)
  • Jugo de 2 limones
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de Sazonador MAGGI® Naturísimo
  • 50 g de queso parmesano
  • 1 taza de hojas de albahaca fresca
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¡A cocinar!

  • 1.Lava muy bien los calabacines y con la ayuda de un pelador de papas, corta a lo largo para obtener tajadas muy delgadas.
  • 2.En un tazón pequeño mezcla con la ayuda de un batidor manual o tenedor el jugo de limón, el aceite de oliva, la miel y el Sazonador MAGGI® Naturísimo.
  • 3.Añade las tajadas de calabacín y deja marinar por 5 min.
  • 4.En una bandeja o en platos individuales sirve el carpaccio de calabacín. Con la ayuda del pelador de papa corta el queso parmesano en láminas delgadas y esparce por encima.
  • 5.Decora con las hojas de albahaca y disfruta de este delicioso carpaccio de calabacín con el toque de Sazonador MAGGI® Naturísimo.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 7.7 g
Energía 119.2 kcal
Grasas 7.3 g
Fibra 1.5 g
Proteína 8.1 g
Grasas saturadas 2.7 g
Sodio 651.1 mg

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías?

52 7.3g / 52%
23 7.7g / 23%
25 8.1g / 25%
5 119.2g / 5%

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