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Suflé de Arroz

Name: Suflé de Arroz
Prep time: 1 min
Cook time: 44 min
Total time: 45 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Fusión
Ingredients: 1 lata de Leche Evaporada CARNATION®; 1/2 taza de queso parmesano; 1 taza de arroz marrón grano largo; 3 cucharadas de harina de trigo todo uso; 2 cucharadas de margarina; 4 huevos; 1/4 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharada de polvo de hornear; 1 cucharada de Caldo De Pollo MAGGI®; 1 1/2 taza de queso cheddar o amarillo; 2 claras de huevo

¿Te ha sobrado arroz? Conviértelo en un apetitoso suflé de arroz para compartir en familia, receta que sólo encontrarás en Recetas NESTLÉ®.

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Total: 45min

Cocción: 44min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1 lata de Leche Evaporada CARNATION®
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 taza de arroz marrón grano largo cocido con cucharada y media de caldo de pollo MAGGI® 35g
3 cucharadas de harina de trigo todo uso
2 cucharadas de margarina
4 huevos batidos
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de Caldo De Pollo MAGGI®
1 1/2 taza de queso cheddar o amarillo rallado
2 claras de huevo batidas a punto de nieve

Instrucciones

PASO 1

Precalienta el horno a 375º F.
PASO 2

En la licuadora, vierte la Leche Evaporada CARNATION® junto al queso parmesano, el arroz, la harina y la margarina. Añade al licuado también los huevos, la pimienta, el polvo de hornear y la cucharada de Caldo de Pollo MAGGI®. Licúa por 3 min.
PASO 3

Agrega el queso cheddar o amarillo y las claras, batidas a punta de nieve, mezclando con movimientos envolventes. Viértelo en un molde para suflé, previamente engrasado. Lleva al horno precalentado por 40 min. Pasado el tiempo, retíralo del horno y sírvelo.