Galletas de Jengibre

Name: Galletas de Jengibre
Prep time: 26 min
Cook time: 35 min
Total time: 66 min
Yield: 35
Ingredients: 1 1/2 barras de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u); 1 Lata Leche condensada NESTLÉ®; 2 yemas de huevo; 2 tazas de harina de trigo; 1 cdta de polvo para hornear; 1/2 cdta de canela molida; 1 cdta de jengibre molido; 1 taza de azúcar glass; 1/4 taza de agua; Colorante vegetal verde para alimentos; Colorante vegetal amarillo para alimentos; Colorante vegetal rojo para alimentos

Hornea unas deliciosas Galletas de jengibre con el sabor de Leche Condensada NESTLÉ®, de la mano de Recetas NESTLÉ®, para compartir en casa esta Navidad.

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 35

Total 66 min

Ingredientes

1 1/2 barras de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
1 Lata Leche condensada NESTLÉ®
2 yemas de huevo
2 tazas de harina de trigo
1 cdta de polvo para hornear
1/2 cdta de canela molida
1 cdta de jengibre molido
1 taza de azúcar glass
1/4 taza de agua
Colorante vegetal verde para alimentos
Colorante vegetal amarillo para alimentos
Colorante vegetal rojo para alimentos

¡A cocinar!

1. Precalienta el horno a 180 °C (356 °F).

2. Para las galletas. Bate la mantequilla hasta que creme y agrega Leche Condensada NESTLÉ®. Añade las yemas y la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Envuelve la pasta en plástico antiadherente y refrigera por 15 min. Extiende la pasta sobre una mesa con harina y corta figuras navideñas con moldes para galletas. Coloca en una bandeja y hornea a 180 °C (356 °F) por 15 min o hasta que la orilla esté dorada. Retira del horno y deja enfriar.

4. Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con el agua hasta que se incorpore todo. Divide en 4 partes y agrega un poco del colorante de tu preferencia en cada una.

5. Decora las galletas con el glaseado y deja secar en una bandeja.
6. Sirve y disfruta estas deliciosas galletas de jengibre con Leche Condensada NESTLÉ®.

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