Name: Galletas de halloween
Prep time: 16 min
Cook time: 35 min
Total time: 81 min
Yield: 30
Ingredients: 1 1/2 barra de mantequilla a temperatura ambiente (180g); 1 lata Leche Condensada NESTLÉ® a temperatura ambiente; 1 huevo; Ralladura de 5 limones; Esencia de naranja; 3 1/2 tazas de harina de trigo; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 clara de huevo; 1 1/2 taza azúcar glass; 1 limón su jugo; Colorante vegetal negro y blanco

1.Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

2.Para las galletas: Bate la mantequilla hasta cremar. Agrega la Leche Condensada NESTLÉ®, el huevo, la ralladura de limón y la esencia de naranja. Sin dejar de batir, añade poco a poco la harina y el polvo para hornear hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva y deja reposar un par de minutos en refrigeración.

3.Con ayuda de un rodillo extiende la masa hasta que quede de medio centímetro de grosor. Con un cortador para galletas con forma de fantasma y murciélago, corta la forma de las galletas. En una bandeja para hornear con papel encerado colócalas y hornea a 180 °C de 15 a 17 minutos, o hasta que doren ligeramente.

4.Para el glaseado: Bate la clara hasta que cambien de color. Agrega poco a poco el azúcar glass y el jugo de limón, bate hasta que se forme una pasta suave. Separa la mezcla en 2 partes, agrega un colorante diferente a cada uno y mezcla. Coloca los glaseados en mangas desechables con boquillas pequeñas.

5.Decora las galletas con forma de fantasma con el glaseado blanco. Primero bordea para luego rellenar. Con el glaseado negro dibuja los ojos y la boca. Para las galletas con forma de murciélago, bordea y rellena usando el glaseado negro. Deja secar.
6.Sirve tus tenebrosas galletas de halloween y sorprende a todos con el sabor de NESTLÉ®.

Carbohidratos	24.6 g
Energía	119.5 kcal
Grasas	1.2 g
Fibra	0.8 g
Proteína	2.7 g
Grasas saturadas	0.7 g
Sodio	33 mg
Azúcares	11.6 g

Galletas de halloween

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 119.5 kcal = 502kj /por porción

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