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Galletas de Halloween

Prepara esta receta buuuenísima de galletas de halloween y deleita a toda la familia con el mejor sabor de Recetas NESTLÉ® y Leche Condensada NESTLÉ®.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 81min
    Preparación: 16min
    Cocción: 35min
    Servir: 30min
  • Porciones: 30
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 barra de mantequilla a temperatura ambiente (180g)
  • 1 lata Leche Condensada NESTLÉ® a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • Ralladura de 5 limones
  • Esencia de naranja
  • 3 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 clara de huevo
  • 1 1/2 taza azúcar glass
  • 1 limón, su jugo
  • Colorante vegetal negro y blanco

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

  2. Para las galletas: Bate la mantequilla hasta cremar. Agrega la Leche Condensada NESTLÉ®, el huevo, la ralladura de limón y la esencia de naranja. Sin dejar de batir, añade poco a poco la harina y el polvo para hornear hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva y deja reposar un par de minutos en refrigeración.

  3. Con ayuda de un rodillo extiende la masa hasta que quede de medio centímetro de grosor. Con un cortador para galletas con forma de fantasma y murciélago, corta la forma de las galletas. En una bandeja para hornear con papel encerado colócalas y hornea a 180 °C de 15 a 17 minutos, o hasta que doren ligeramente.

  4. Para el glaseado: Bate la clara hasta que cambien de color. Agrega poco a poco el azúcar glass y el jugo de limón, bate hasta que se forme una pasta suave. Separa la mezcla en 2 partes, agrega un colorante diferente a cada uno y mezcla. Coloca los glaseados en mangas desechables con boquillas pequeñas.

  5. Decora las galletas con forma de fantasma con el glaseado blanco. Primero bordea para luego rellenar. Con el glaseado negro dibuja los ojos y la boca. Para las galletas con forma de murciélago, bordea y rellena usando el glaseado negro. Deja secar.
    Sirve tus tenebrosas galletas de halloween y sorprende a todos con el sabor de NESTLÉ®.

Información nutricional: 119kcal = 500kj /por porción

  • 6.74 (tbsp) Azúcar añadido
  • 119.45 Kcal Energía
  • 19.27 (mg) Calcio
  • 2.68 (g) Proteina
  • 0.25 (mg) Hierro
  • 26.91 (mg) Potasio
  • 24.60 (g) Carbohidratos
  • 11.56 (g) Azúcares
  • 0.75 (g) Fibra
  • 33.01 (mg) Sodio
  • 1.18 (g) Grasas
  • 0.66 (g) Grasas saturadas
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