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Panettone de chocolate

Name: Panettone de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 130 min
Yield: 24.00 porciones
Cuisine: italiano
Ingredients: 1/2 kg de harina para todo uso; 1 1/2 cucharada de Cacao en Polvo SAVOY®; 1/2 cucharadita de sal; 9 cucharadas de azúcar; 35 gramos de levadura instantánea; 1 taza de Leche Evaporada CARNATION®; 6 cucharadas de margarina; 2 unidades de SAVOY® Postres 55%

El protagonista de estas fechas navideñas, ¡pero mejor! Aprende a preparar un fácil y delicioso panettone de chocolate con Recetas NESTLÉ®.

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Total: 130min

Preparación: 15min

Cocción: 30min

Espera: 85min
Porciones: 24
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1/2 kg de harina para todo uso
1 1/2 cucharada de Cacao en Polvo SAVOY®
1/2 cucharadita de sal
9 cucharadas de azúcar
35 gramos de levadura instantánea
1 taza de Leche Evaporada CARNATION®
6 cucharadas de margarina
2 unidades de SAVOY® Postres 55%

Instrucciones

PASO 1

Precalienta el horno a 350°F (180°C).
PASO 2

Tamiza la harina, el cacao, la sal y 8 cucharadas de azúcar. Mezcla aparte la levadura, la Leche Evaporada CARNATION® tibia y la otra cucharada de azúcar. Toma la mezcla de ingredientes en polvo y forma un hueco en el centro, allí agrega la mezcla de leche. Mezcla todo e incorpora la margarina trabajando la masa por 5 min. hasta que obtengas una textura elástica.
PASO 3

Toma un recipiente espolvoreado con harina. Coloca la masa, tápala con plástico adherente y déjala levar hasta que duplique su volumen.
PASO 4

Estira la masa sobre una mesa enharinada. Agrega las unidades de SAVOY® Postres 55% cortadas en trozos. Forma tres bollitos y colócalos en los moldes de papel para panetón; déjalos levar por 45 min. o hasta que dupliquen su volumen.
PASO 5

Lleva al horno por 30 minutos y ¡disfruta las navidades con este Panettone de chocolate!