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Panettone de chocolate

El protagonista de estas fechas navideñas, ¡pero mejor! Aprende a preparar un fácil y delicioso panettone de chocolate con Recetas NESTLÉ®.

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 130min
    Preparación: 15min
    Cocción: 30min
    Espera: 85min
  • Porciones: 24
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 kg de harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharada de Cacao en Polvo SAVOY®
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 9 cucharadas de azúcar
  • 35 gramos de levadura instantánea
  • 1 taza de Leche Evaporada CARNATION®
  • 6 cucharadas de margarina
  • 2 unidades de SAVOY® Postres 55%

Instrucciones

  1. PASO 1

    Precalienta el horno a 350°F (180°C).

  2. PASO 2

    Tamiza la harina, el cacao, la sal y 8 cucharadas de azúcar. Mezcla aparte la levadura, la Leche Evaporada CARNATION® tibia y la otra cucharada de azúcar. Toma la mezcla de ingredientes en polvo y forma un hueco en el centro, allí agrega la mezcla de leche. Mezcla todo e incorpora la margarina trabajando la masa por 5 min. hasta que obtengas una textura elástica.

  3. PASO 3

    Toma un recipiente espolvoreado con harina. Coloca la masa, tápala con plástico adherente y déjala levar hasta que duplique su volumen.

  4. PASO 4

    Estira la masa sobre una mesa enharinada. Agrega las unidades de SAVOY® Postres 55% cortadas en trozos. Forma tres bollitos y colócalos en los moldes de papel para panetón; déjalos levar por 45 min. o hasta que dupliquen su volumen.

  5. PASO 5

    Lleva al horno por 30 minutos y ¡disfruta las navidades con este Panettone de chocolate!

Utensilios

  • Utensilio Horno
  • Utensilio Tamiz/Colador
  • Utensilio Bol
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Bol
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Bol
  • Utensilio Batidor

Información nutricional: 223kcal = 932kj /por porción

  • 222.78 Kcal Energía
  • 4.53 (g) Proteina
  • 31.76 (g) Carbohidratos
  • 92.61 (mg) Sodio
  • 8.64 (g) Grasas
  • 4.05 (g) Grasas saturadas
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