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Florentinas cubiertas con chocolate

Name: Florentinas cubiertas con chocolate
Prep time: 22 min
Cook time: 10 min
Total time: 32 min
Yield: 36.00 porciones
Cuisine: Local
Ingredients: 1 taza de Crema de Leche NESTLÉ®; ¼ taza de mantequilla; ¼ taza de azúcar; 2 cucharadas de miel; 1 ¼ taza de almendras fileteadas; 6 cucharadas de harina de trigo todo uso; 2 unidades de SAVOY® Cri-Cri; 1 cucharadita de canela molida; 2 unidades de SAVOY® Chocolate con Leche

Aprende a preparar unas rápidas y ricas florentinas cubiertas de chocolate. ¡Consiente a tu familia en Recetas NESTLÉ®!

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Total: 32min

Preparación: 22min

Cocción: 10min
Porciones: 36
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 taza de Crema de Leche NESTLÉ®
¼ taza de mantequilla
¼ taza de azúcar
2 cucharadas de miel
1 ¼ taza de almendras fileteadas
6 cucharadas de harina de trigo todo uso
2 unidades de SAVOY® Cri-Cri
1 cucharadita de canela molida
2 unidades de SAVOY® Chocolate con Leche

Instrucciones

PASO 1

Precalienta el horno a 350ºF (180ºC). Engrasa un poco 2 bandejas para hornear.
PASO 2

En una olla a fuego medio, disuelve media taza de Crema de Leche NESTLÉ®, la mantequilla, el azúcar y la miel. Remueve constantemente hasta que la mezcla hierva. Retírala del fuego. Agrega y remueve las almendras y la harina. Luego, cuando haya enfriado un poco, añade el chocolate SAVOY® Cri-Cri.
PASO 3

En las bandejas, usa una cuchara para colocar la mezcla en forma de un tablero de ajedrez. Espárcela con la parte de atrás, formando un círculo lo más finito posible.
PASO 4

Hornéalas de 8 a 10 min. hasta que los bordes estén dorados y el centro burbujeando. Deben quedar en el punto exacto: ni chiclosas ni quemadas. Retira del horno y aún caliente arregla los bordes de todas con un cortador de galletas. Retíralas de las bandejas cuando estén totalmente frías y duritas.
PASO 5

En una olla calienta la otra 1/2 taza de Crema de Leche NESTLÉ® con la canela. Retira del fuego, y agrégale el Chocolate con Leche SAVOY® picadito. Deja reposar por 2 min. y luego remueve bien hasta que el chocolate esté totalmente derretido. Déjalo enfriar y cuando esté espeso por el frío, coloca un poco sobre cada galleta con una espátula. ¡Listas las Florentinas cubiertas con chocolate!