Name: Receta de torta de chocolate con glaseado de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 28
Ingredients: 1 1/2 tazas de harina para todo uso; 1 1/2 tazas de azúcar granulada; 1 1/4 tazas de Cacao en Polvo SAVOY®; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 1/4 cucharadas de polvo para hornear; 1/2 cucharadita de sal; 2 huevos; 3/4 taza de Leche Evaporada CARNATION®; 1 taza de NESCAFÉ® Tradición preparado con Leche Semidescremada SVELTY®; 3 cucharadas de aceite de canola; 3 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 taza de mantequilla; 4 tazas de azúcar en polvo tamizada; 6 cucharadas de Leche Semidescremada SVELTY® preparada

PASO 1

1.Precalienta el horno a 350 °F. Engrasa la base de dos moldes para pasteles redondos de 8 o 9 pulgadas. Forra con un círculo de papel pergamino o papel encerado. Engrasa el papel pergamino, enharina ligeramente con un poco de Cacao en Polvo SAVOY®. Saca el exceso.

PASO 2

2.Tamiza la harina, el azúcar granulada, 3/4 taza de Cacao en Polvo SAVOY®, el bicarbonato, 1 cucharada de polvo para hornear y la sal. Mezcla los huevos, la Leche Evaporada CARNATION®, el NESCAFÉ® con leche SVELTY®, el aceite y 1 cucharada de vainilla. Bate a velocidad alta durante 3 min. Vierte la masa de manera uniforme en los moldes preparados.

PASO 3

3.Hornea por 30 min. o hasta que, al insertar un palillo de madera en el centro, este salga limpio. Enfría en los moldes sobre rejillas de alambre durante 10 min. Invierte cada capa sobre una rejilla de alambre; retira el papel de pergamino. Luego invierte con el lado derecho hacia arriba. Enfría completamente, coloca en el refrigerador o congelador mientras preparas el glaseado.

PASO 4

4.Bate la mantequilla y 1/2 taza de Cacao en Polvo SAVOY® con 1/4 de polvo para hornear en un tazón grande hasta que esté cremoso. Agrega el azúcar en polvo y las 2 cucharaditas de vainilla restantes y bate a velocidad lenta hasta que se mezclen. Incorpora lentamente la Leche Semidescremada SVELTY® hasta que esté cremoso.

PASO 5

5.Nivela las tortas si lo deseas con un cuchillo serrado. Coloca una cucharada de glaseado en el centro de un pedestal de pastel para que la torta no se resbale. Coloca una capa de torta sobre la cucharada de glaseado. Unta aprox. 1 taza de glaseado por encima. Cubre con la segunda capa de torta. Unta la parte superior y los lados con una fina capa de glaseado. Refrigera por 15 min. Unta con el glaseado restante y sirve. ¡Disfruta esta torta de chocolate con glaseado de chocolate!

Carbohidratos	41.9 g
Energía	274.7 kcal
Grasas	10.1 g
Fibra	2.9 g
Proteína	4.4 g
Grasas saturadas	5.4 g
Sodio	172 mg
Azúcares	27.7 g

Receta de torta de chocolate con glaseado de chocolate

No incluido en la receta

Utensilios

Horno

Mezclador/Batidor

Manga pastelera

Ingredientes

¡A cocinar!

PASO 1

PASO 2

PASO 3

PASO 4

PASO 5

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 274.7 kcal = 1,151kj /por porción

Enfriado de las tortas

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