Panquecas

Name: Panquecas
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 28 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Fusión
Ingredients: 1 1/2 tazas de harina todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1/4 taza de azúcar; 1 huevo; 2 cucharadas de aceite; 1 taza de Leche Evaporada CARNATION®; 1 cucharadita de sal; 1 cucharada de extracto de vainilla; 2 cucharadas de mantequilla; Mermelada al gusto

¡Ideales para consentir a la familia! Unas deliciosas y fáciles panquecas con Leche Evaporada CARNATION® que te encantarán. Aprende a prepararlas en Recetas NESTLÉ®.

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Total: 28min

Preparación: 3min

Cocción: 10min

Espera: 15min
Porciones: 8
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 1/2 tazas de harina todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 taza de azúcar
1 huevo
2 cucharadas de aceite
1 taza de Leche Evaporada CARNATION®
1 cucharadita de sal
1 cucharada de extracto de vainilla
2 cucharadas de mantequilla
Mermelada al gusto

Instrucciones

PASO 1

Mezcla en un bol, la harina, el polvo para hornear, el azúcar, el huevo, el aceite, la leche, la sal y la vainilla. Deja reposar por 15 min.
PASO 2

En una sartén lleva al fuego parte de la mantequilla, vierte una porción equivalente a un ¼ taza de la mezcla. Cocina la panqueca, a fuego medio, hasta dorar por ambos lados. Retira del fuego y repite este procedimiento hasta terminar con toda la mezcla. Sirve con tu mermelada de preferencia y ¡disfruta de tus panquecas!