Fácil
26 min
Ingredientes
- ½ kilo de pollo cortado en piezas (muslo, cuadril, alas)
- 4 dientes de ajo cortados finamente
- ½ taza de cebolla cortada finamente
- 1 jojoto cortado en rodajas
- 2 ½ litros de agua
- 1 zanahoria grande cortada en dados o rodajas
- 2 papas medianas cortadas en dados
- 2 tazas de yuca cortada en bastones
- 1 sobre de Sopa de Vegetales con Pasta MAGGI®
- 1 cucharada de cilantro cortado finamente
- 1 pizca de orégano
¡A cocinar!
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1. En un bowl combina el pollo con sal y pimienta al gusto y deja marinar por 5 min.
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2. En una olla a fuego alto calienta el aceite, sofríe el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Añade el pollo, el jojoto y cocina por 3 min revolviendo constantemente.
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3. Agrega el agua, tapa y cocina hasta que hierva.
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4. Añade la zanahoria, la papa, la yuca y cocina hasta que las verduras estén blandas.
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5. Agrega el sobre de Sopa de Vegetales con Pasta MAGGI® y cocina a fuego bajo por 5 min.
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6. Retira del fuego, añade el cilantro el orégano y deja reposar 1 min.
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7. Sirve y disfruta el delicioso sabor de la Sopa de Vegetales con Pasta MAGGI® en esta exquisita sopa de pollo con verduras.