Crema de papa asada

¡Una receta fácil de crema de papa asada! Aquí en Recetas NESTLÉ® te enseñamos como prepararla.

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 55 min

Ingredientes

  • 1/2kg de papas peladas y cortadas en cubos
  • 1/2 taza de cebolla picada 1 cebolla mediana
  • 2 dientes grandes de ajo pelados
  • 3 ramitas de tomillo fresco
  • 2 toques de Caldo de Pollo MAGGI®
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Pimienta negra molida
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de Leche Semidescremada SVELTY® preparada

¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.  Forra con papel aluminio una bandeja para hornear. En la misma, coloca las papas, la cebolla, el ajo y el tomillo. Sazona todo con Caldo de Pollo MAGGI®, comino, aceite y pimienta negra molida.

PASO 2

  • 2.  Hornea a 425°F o 250°C durante 15 min. Voltea los ingredientes y hornea por 10 a 15 minutos adicionales o hasta que las papas estén suaves.

PASO 3

  • 3.  Licúa las papas con 2 tazas de agua hasta obtener una consistencia suave.

PASO 4

  • 4.  En una olla mediana, coloca la mezcla. Agrega la Leche Semidescremada SVELTY® y calienta a fuego medio-alto. Puedes condimentar y decorar con pimienta y cilantro esta sopa cremosa de papa asada.

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