¡Aprende a preparar un un delicioso quesillo de chocolate con Recetas NESTLÉ®! Fácil e ideal para cocinar en familia.
Dificultad
Fácil
COCINADA POR
1 persona
Porciones18
Total
260
min
Ingredientes
2 tazas de azúcar
1 unidad de SAVOY® Postres 55%
1 lata de Leche Condensada NESTLÉ®
1 lata de Leche Evaporada CARNATION®
5 huevos
1/2 cucharadita de canela
¡A cocinar!
PASO 1
1. Precalienta el horno a 350ºF (150°C). Para preparar el caramelo: coloca el azúcar en una olla a fuego medio. Deja derretir sin remover hasta que adquiera un tono ámbar oscuro, cuida de que no se pase. Viértelo en una quesillera, o en moldes individuales, moviéndolo hasta cubrir el fondo y los lados.
PASO 2
2. En una olla, derrite el chocolate SAVOY® Postre 55% con la Leche Condensada NESTLÉ®. Una vez listo, retira del fuego y deja enfriar. En un bol, vierte la Leche Evaporada CARNATION® y los huevos. Agrega la mezcla de chocolate y revuelve hasta que quede homogéneo.
PASO 3
3. Vierte la mezcla en el molde y tápalo con papel de aluminio. Hornea a Baño de María durante 1 hora. Deja enfriar y refrigera mínimo 3 horas o hasta obtener la consistencia deseada. Para desmoldar, coloca el molde sobre la hornilla por pocos minutos para ablandar el caramelo. Luego, voltea el molde en el plato de servir.
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