Fácil
25 min
Ingredientes
- 3/4 taza de agua
- 1 lata de Leche Evaporada CARNATION®
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cubito de Caldo de Vegetales MAGGI®
- 2 cucharadas de margarina
- 2 pimentones verdes (cortados en cubos)
- 2 pimentones rojos (cortados en cubos)
- 2 tazas de champiñones (rebanados)
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 9 láminas de pasta para pasticho
- 1 taza de queso mozzarella rallada
¡A cocinar!
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1. Precalienta el horno a 180°C (156° F). Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® con el agua, el ajo en polvo y el cubito de Caldo de Vegetales MAGGI®.
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2. Para el relleno, calienta la margarina, añade los pimentones con los champiñones y la cebolla en polvo; cocina por 5 min a fuego lento.
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3. En un molde previamente engrasado, coloca una capa de salsa, una de láminas de pasticho, una de relleno, un poco de queso y una de salsa; repite hasta terminar con todos los ingredientes. Por último, agrega una capa de queso, cubre con papel aluminio y hornea a 180º C (156° F) de 25 a 30 min o hasta que las láminas de lasaña estén blandas.
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4. Sirve a gusto y disfruta de esta deliciosa lasaña de vegetales con el sabor de dos ingredientes únicos Leche Evaporada CARNATION® y el cubito de Caldo de Vegetales MAGGI®.